Kyllingesalat med karry
Opskriften er oversat automatisk fra engelsk. Mængder og næringsindhold er de samme som i originalen.
Shredded kylling er belagt med yoghurt, karry pulver, og koriander og kombineret med sprød selleri og æbler give denne salat lækker smag med en forfriskning.
Forberedelse: 40 min
Ingredienser
- 4 kogte kølede kyllingelår (omkring 3 kopper destrueres)
- 2 spiseskefulde vegetabilsk olie næringsindhold
- 1/8 Cup fedtfattig yoghurt næringsindhold
- 1 spiseskefuld karry pulver (eller mere at smage) næringsindhold
- 2 selleri stilke (Terningskårne eller skåret) næringsindhold
- 1 æble (fyldt og Terningskårne) næringsindhold
- 1/4 Cup mandarin appelsiner, dåse, drænet næringsindhold
- 1/4 Cup hugget frisk koriander (og / eller basilikum blade) næringsindhold
Links til "næringsindhold" går til den nærmeste generiske fødevare på FoodFactly, pr. 100 g.
Næringsindhold pr. portion
| Næringsstof | Pr. portion | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier | 301 kcal | |
| Fedt i alt | 18 g | 23 % |
| Mættet fedt | 4 g | 20 % |
| Kolesterol | 96 mg | 32 % |
| Natrium | 438 mg | 19 % |
| Kulhydrat i alt | 7 g | 3 % |
| Kostfibre | 2 g | 7 % |
| Sukkerarter i alt | 5 g | |
| Tilsat sukker | 0 g | 0 % |
| Protein | 27 g | 54 % |
| D-vitamin | 0 µg | 0 % |
| Calcium | 48 mg | 4 % |
| Jern | 2 mg | 11 % |
| Kalium | 377 mg | 8 % |
Næringsanalyse pr. portion som offentliggjort af USDA med opskriften. % RI: procent af FDA's referenceindtag for voksne.
Fremgangsmåde
- Put kylling i en skål og tilføje resterende ingredienser. Bland for at kombinere.
- Dækning og køleskab mindst en time og op tre dage.
Noter
Hvis du ikke har resterne kylling, kan du krybe kylling. Sæt 4 benløse, skinless kyllingelår i en pande og dække med koldt vand (omkring 4 kopper) og bringe en kog over høj varme. Sænk varmen og kokken i 10 minutter. Sluk for varmen, drej kyllingestykkerne over og sæt til side i 20 minutter. Fjern lårene med en skelettet ske og sat til side til afkøling helt. Shred og forberede opskrift som anvist. Du kan også erstatte 2 dåser af drænet let tun, i stedet for kyllingelår. Læs mere om: Bladselleri Æbler Appelsiner Urter
Kilde
USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Offentliggjort på USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/curried-chicken-salad, lukket af USDA i januar 2026). Et værk fra den amerikanske føderale regering, i det offentlige domæne.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning.