Kreolske bønner

Opskriften er oversat automatisk fra engelsk. Mængder og næringsindhold er de samme som i originalen.

Prøv denne opskrift med røde bønner eller andre sorter og tjene denne vigtigste skål med kogte brune ris og en grøn salat til et komplet måltid. For at lære at lave mad.

187kcal pr. portion
11 gprotein
32 gkulhydrat
3 gfedt
4portioner (1 kop)

Ingredienser

Links til "næringsindhold" går til den nærmeste generiske fødevare på FoodFactly, pr. 100 g.

Næringsindhold pr. portion

NæringsstofPr. portion% DV
Kalorier 187 kcal
Fedt i alt 3 g 4 %
Mættet fedt 0 g 0 %
Kolesterol 0 mg 0 %
Natrium 24 mg 1 %
Kulhydrat i alt 32 g 12 %
Kostfibre 10 g 36 %
Sukkerarter i alt 4 g
Tilsat sukker 0 g 0 %
Protein 11 g 22 %
D-vitamin 0 µg 0 %
Calcium 74 mg 6 %
Jern 4 mg 22 %
Kalium 722 mg 15 %

Næringsanalyse pr. portion som offentliggjort af USDA med opskriften. % RI: procent af FDA's referenceindtag for voksne.

Fremgangsmåde

  1. Vask hænder med sæbe og vand.
  2. Kokken selleri, grøn peber, og løg i vegetabilsk olie i en stor gryde indtil blød, om 5 minutter.
  3. Bryd store stykker tomater op. Tilsæt tomater og krydderier til grøntsagsblanding.
  4. Bringe til en kog. Tilføje bønner og vende tilbage til en kog.
  5. Dække og kokken over lav varme, indtil smag er blandet og væske er kogt væk, omkring 30 minutter. Omrøres en gang imellem for at forhindre stikning.

Noter

Læs mere om: Bladselleri Bell Peppers Formand Spiseløg Tomater

Kilde

Healthy Eating In Indian Country: Do You Weigh Too Much? USDA Food and Nutrition Service Food Distribution Program on Indian Reservations

Offentliggjort på USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/creole-beans, lukket af USDA i januar 2026). Et værk fra den amerikanske føderale regering, i det offentlige domæne.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i Kreolske bønner?

En portion har 187 kcal. Opskriften giver 4 portioner (1 kop hver).

Hvor meget protein er der i Kreolske bønner?

11 g protein pr. portion med 32 g kulhydrat og 3 g fedt.

Hvad skal jeg bruge til Kreolske bønner?

8 ingredienser: 1/2 Cup selleri, skiver, 1/2 Cup grøn peber, hugget, 1/2 Cup løg, hugget, 2 teskefulde vegetabilsk olie (eller madlavning olie efter valg), 1 dåse (14,5 ounces) lavnatriumtomater og 1/4 teske hvidløg pulver ….