Hjemmebagte amerikanske biscuits
Opskriften er oversat automatisk fra engelsk. Mængder og næringsindhold er de samme som i originalen.
Lette og flaky kiks gøre fremragende tilføjelser til feriemåltider og familiemøder.
Ingredienser
- 2 kopper mel (alle formål) næringsindhold
- 2 teskefulde bagepulver næringsindhold
- 1/4 teske bagepulver næringsindhold
- 1/4 teskefuld salt næringsindhold
- 2 spiseskefulde sukker næringsindhold
- 2/3 Cup kærnemælk (fedtfattig) næringsindhold
- 3 1/3 tablespoons vegetable oil næringsindhold
Links til "næringsindhold" går til den nærmeste generiske fødevare på FoodFactly, pr. 100 g.
Næringsindhold pr. portion
| Næringsstof | Pr. portion | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier | 99 kcal | |
| Fedt i alt | 3 g | 4 % |
| Mættet fedt | 0 g | 0 % |
| Kolesterol | 0 mg | 0 % |
| Natrium | 146 mg | 6 % |
| Kulhydrat i alt | 15 g | 5 % |
| Kostfibre | 0 g | 0 % |
| Sukkerarter i alt | 2 g | |
| Tilsat sukker | 2 g | 4 % |
| Protein | 2 g | 4 % |
| D-vitamin | 0 µg | 0 % |
| Calcium | 51 mg | 4 % |
| Jern | 1 mg | 6 % |
| Kalium | 35 mg | 0,7 % |
Næringsanalyse pr. portion som offentliggjort af USDA med opskriften. % RI: procent af FDA's referenceindtag for voksne.
MyPlate-fødevaregrupper pr. portion
- Grains: 1 ounces
Fremgangsmåde
- Vask hænder med sæbe og vand.
- Forvarm ovnen til 450 ° F
- In medium bowl, combine flour, baking powder, baking soda, salt, and sugar.
- I lille skål, rør sammen kærnemælk og olie. Hæld over mel blanding og omrøres indtil godt blandet.
- På let flået overflade, ælte dej forsigtigt for 10 til 12 slag. Rul eller pat dej til ¾ -tommer tykkelse. Klip med en 2-tommer rund kiks eller cookie cutter, dyppe cookie cutter i mel mellem snittene. Overfør kiks til en ufedtet bageplade.
- Bages i 12 minutter eller indtil gyldenbrun. Tjene varm.
Kilde
Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute
Offentliggjort på USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/homestyle-biscuits, lukket af USDA i januar 2026). Et værk fra den amerikanske føderale regering, i det offentlige domæne.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning.