Hausgemachte Biscuits
Dieses Rezept wurde automatisch aus dem Englischen übersetzt. Mengen und Nährwerte sind dieselben wie im Original.
Leichte und schuppige Kekse sind ausgezeichnete Ergänzungen zu Urlaubsmahlzeiten und Familientreffen.
Zutaten
- 2 Tassen Mehl (aller Zweck) Nährwerte
- 2 Teelöffel Backpulver Nährwerte
- 1/4 Teelöffel Backpulver Nährwerte
- 1/4 Teelöffel Salz Nährwerte
- 2 Esslöffel Zucker Nährwerte
- 2/3 Tasse Buttermilch (fettarm) Nährwerte
- 3 1/3 Esslöffel Pflanzenöl Nährwerte
Links zu „Nährwerte“ führen zum passendsten allgemeinen Lebensmittel auf FoodFactly, pro 100 g.
Nährwerte pro Portion
| Nährstoff | Pro Portion | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien | 99 kcal | |
| Fett gesamt | 3 g | 4 % |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g | 0 % |
| Cholesterin | 0 mg | 0 % |
| Natrium | 146 mg | 6 % |
| Kohlenhydrate gesamt | 15 g | 5 % |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 % |
| Zucker gesamt | 2 g | |
| Zugesetzter Zucker | 2 g | 4 % |
| Protein | 2 g | 4 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Calcium | 51 mg | 4 % |
| Eisen | 1 mg | 6 % |
| Kalium | 35 mg | 0,7 % |
Nährwertanalyse pro Portion, wie von der USDA mit dem Rezept veröffentlicht. % TW: Prozent des FDA-Tageswerts für Erwachsene.
MyPlate-Lebensmittelgruppen pro Portion
- Grains: 1 ounces
Zubereitung
- Hände mit Seife und Wasser waschen.
- Vorwärmen Ofen auf 450 ° F.
- In medium bowl, combine flour, baking powder, baking soda, salt, and sugar.
- In einer kleinen Schüssel Buttermilch und Öl zusammenrühren. Mehlmischung übergießen und bis zur guten Durchmischung rühren.
- Auf leicht gemehlter Oberfläche 10 bis 12 Hübe vorsichtig Teig kneten. Roll-oder Patteig auf 3⁄4-Zoll Dicke. Schneiden Sie mit einem 2-Zoll-runden Keks oder Keksschneider, tauchen Sie den Keksschneider in Mehl zwischen den Schnitten. Kekse in ein nicht gefettetes Backblech umfüllen.
- Backen für 12 Minuten oder bis goldbraun. Warm servieren.
Quelle
Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute
Veröffentlicht in USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/homestyle-biscuits, von der USDA im Januar 2026 eingestellt). Ein Werk der US-Bundesregierung, gemeinfrei.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung.