Hvor mange kalorier er der i Grydestegt oksekød?

En portion har 327 kcal. Opskriften giver 6 portioner (1 1/4 cup hver).

Hvor meget protein er der i Grydestegt oksekød?

23 g protein pr. portion med 51 g kulhydrat og 3 g fedt.

Hvad skal jeg bruge til Grydestegt oksekød?

9 ingredienser: 1 pund oksekød runde stege, optøet, 1/4 teskefuld salt, 1/4 teske sort peber, 1/2 teske vegetabilsk olie, 8 røde kartofler, flåede og kvarterede (eller 2 dåser, ca. 30 ounces, lav-natrium skiver kartofler, drænet) og 2 majroer, skrællede og kvarterede (eller 1 kan, ca. 15 ounces, lav-natrium søde kartofler, drænet) ….

Grydestegt oksekød

Name: Grydestegt oksekød
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 pund oksekød runde stege, optøet; 1/4 teskefuld salt; 1/4 teske sort peber; 1/2 teske vegetabilsk olie; 8 røde kartofler, flåede og kvarterede (eller 2 dåser, ca. 30 ounces, lav-natrium skiver kartofler, drænet); 2 majroer, skrællede og kvarterede (eller 1 kan, ca. 15 ounces, lav-natrium søde kartofler, drænet); 1/2 Cup løg, hugget i 1-tommer stykker; 1/2 Cup gulerødder, hugget i 1-tommer stykker; 1/2 Cup lavnatriumtomatsaft

Opskriften er oversat automatisk fra engelsk. Mængder og næringsindhold er de samme som i originalen.

Dette er en bud og tilfredsstillende roastbeef middag. Serveres med grøn salat og brød.

327kcal pr. portion

23 gprotein

51 gkulhydrat

3 gfedt

6portioner (1 1/4 cup)

Ingredienser

1 pund oksekød runde stege, optøet
1/4 teskefuld salt næringsindhold
1/4 teske sort peber næringsindhold
1/2 teske vegetabilsk olie næringsindhold
8 røde kartofler, flåede og kvarterede (eller 2 dåser, ca. 30 ounces, lav-natrium skiver kartofler, drænet) næringsindhold
2 majroer, skrællede og kvarterede (eller 1 kan, ca. 15 ounces, lav-natrium søde kartofler, drænet) næringsindhold
1/2 Cup løg, hugget i 1-tommer stykker næringsindhold
1/2 Cup gulerødder, hugget i 1-tommer stykker næringsindhold
1/2 Cup lavnatriumtomatsaft næringsindhold

Links til "næringsindhold" går til den nærmeste generiske fødevare på FoodFactly, pr. 100 g.

Næringsindhold pr. portion

Næringsstof	Pr. portion	% DV
Kalorier	327 kcal
Fedt i alt	3 g	4 %
Mættet fedt	1 g	5 %
Kolesterol	31 mg	10 %
Natrium	208 mg	9 %
Kulhydrat i alt	51 g	19 %
Kostfibre	6 g	21 %
Sukkerarter i alt	6 g
Tilsat sukker	0 g	0 %
Protein	23 g	46 %
D-vitamin	0 µg	0 %
Calcium	47
Jern	3
Kalium	1.318 mg	28 %

Næringsanalyse pr. portion som offentliggjort af USDA med opskriften. % RI: procent af FDA's referenceindtag for voksne.

MyPlate-fødevaregrupper pr. portion

Vegetables: 2 cups

Fremgangsmåde

Forvarm ovnen til 350 ° F.
Smag stegen med salt og peber.
I en stor pande, brun stegen i olien over medium til høj varme i 10 til 12 minutter. Spildefedt.
Brug en stor jern skillet eller ristning pan. Læg stegen midt i gryden. Tilsæt kartofler, majroer, løg og gulerødder omkring stegen.
Hæld tomatjuice over stegen og grøntsager.
Dække panden med et låg eller folie og bage i 1 time eller indtil kartofler er kogt.
Hvis det ønskes, skæres stegen i en tomme stykker. Bland og serv.

Noter

Tip til madlavning oksekød stege: Den anbefalede sikre indre temperatur for oksekød stege er 145 ° F, som målt med et madtermometer. Læs mere om: Kartofler Majroer Spiseløg Gulerødder

Kilde

A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations

Offentliggjort på USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/pot-roasted-beef, lukket af USDA i januar 2026). Et værk fra den amerikanske føderale regering, i det offentlige domæne.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning.