Eves lækre kalkun-tetrazzini
Opskriften er oversat automatisk fra engelsk. Mængder og næringsindhold er de samme som i originalen.
Vores familie elsker en kalkunmiddag. Men efter et par runder af rester, er det fantastisk at være i stand til at smage nye varianter og forberede en e.
Ingredienser
- 8 ounces hel-hvede fettuccine, spaghetti, makaroni, eller andre nudler
- 4 spiseskefulde let smør (ikke saltet) næringsindhold
- 2 kopper svampe, skiver (friske eller dåse) næringsindhold
- 1 teske tørret timian næringsindhold
- 1/2 cup all-purpose flour næringsindhold
- 2 kopper reduceret-natrium kylling bouillon næringsindhold
- 1 1/2 cups skim milk næringsindhold
- 4 kopper hugget kogt kalkun næringsindhold
- 1/2 kop slidte mandler, ristet næringsindhold
- 1 kop ærter (frosne) næringsindhold
- 2 spiseskefulde revet Parmesan ost næringsindhold
Links til "næringsindhold" går til den nærmeste generiske fødevare på FoodFactly, pr. 100 g.
Næringsindhold pr. portion
| Næringsstof | Pr. portion | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier | 353 kcal | |
| Fedt i alt | 11 g | 14 % |
| Mættet fedt | 4 g | 20 % |
| Kolesterol | 61 mg | 20 % |
| Natrium | 420 mg | 18 % |
| Kulhydrat i alt | 35 g | 13 % |
| Kostfibre | 6 g | 21 % |
| Sukkerarter i alt | 5 g | |
| Tilsat sukker | 0 g | 0 % |
| Protein | 31 g | 62 % |
| D-vitamin | 1 µg | 5 % |
| Calcium | 125 mg | 10 % |
| Jern | 3 mg | 17 % |
| Kalium | 475 mg | 10 % |
Næringsanalyse pr. portion som offentliggjort af USDA med opskriften. % RI: procent af FDA's referenceindtag for voksne.
MyPlate-fødevaregrupper pr. portion
- Protein Foods: 3 ounces
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 400 ° F Let fedt en 9x9 tommer bagning skål.
- Cook pasta i en stor gryde kogende vand indtil bud. (Check madlavning tid for pasta; fjerne pasta ca 2 minutter tidligt.)
- Mens pasta er madlavning, smelte smør i en gryde over medium varme. Tilsæt svampe og timian. Omrøres og koge indtil champignoner er blødgjort, omkring 5 minutter.
- Omrøres i mel indtil godt blandet. (Bemærk: Start med 1/3 kop mel og tilføje mere, hvis det er nødvendigt.)
- Mens du hvisker, langsomt tilføje kylling bouillon og mælk. Bringe til en kog, reducere varme, og småkoge indtil sauce er fortykket og glat, omkring 5 minutter.
- Tilsæt kalkun, ristede mandler, frosne ærter og kogte pasta. Bland dig forsigtigt. Hæld i bageskålen og drys med Parmesan ost.
- Bages indtil saucen er boblende og osten er gylden brun, 25 til 35 minutter. Lad køle 15 minutter før servering.
Noter
Læs mere om: Svampe Urter Ærter
Kilde
USDA Center for Nutrition Policy and Promotion Recipe submitted by Eve, USDA Nutritionist
Offentliggjort på USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/eves-tasty-turkey-tetrazzini, lukket af USDA i januar 2026). Et værk fra den amerikanske føderale regering, i det offentlige domæne.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning.