Creole Beans
Opskriften er på engelsk. Næringsindhold og spørgsmål er oversat.
Try this recipe with red beans or other varieties and serve this main dish with cooked brown rice and a green salad for a complete meal. To learn how to cook.
Ingredienser
- 1/2 cup celery, sliced næringsindhold
- 1/2 cup green pepper, chopped næringsindhold
- 1/2 cup onion, chopped næringsindhold
- 2 teaspoons vegetable oil (or cooking oil of choice) næringsindhold
- 1 can (14.5 ounces) low-sodium tomatoes næringsindhold
- 1/4 teaspoon garlic powder næringsindhold
- 1/8 teaspoon black pepper næringsindhold
- 2 1/2 cups cooked beans næringsindhold
Links til "næringsindhold" går til den nærmeste generiske fødevare på FoodFactly, pr. 100 g.
Næringsindhold pr. portion
| Næringsstof | Pr. portion | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier | 187 kcal | |
| Fedt i alt | 3 g | 4 % |
| Mættet fedt | 0 g | 0 % |
| Kolesterol | 0 mg | 0 % |
| Natrium | 24 mg | 1 % |
| Kulhydrat i alt | 32 g | 12 % |
| Kostfibre | 10 g | 36 % |
| Sukkerarter i alt | 4 g | |
| Tilsat sukker | 0 g | 0 % |
| Protein | 11 g | 22 % |
| D-vitamin | 0 µg | 0 % |
| Calcium | 74 mg | 6 % |
| Jern | 4 mg | 22 % |
| Kalium | 722 mg | 15 % |
Næringsanalyse pr. portion som offentliggjort af USDA med opskriften. % RI: procent af FDA's referenceindtag for voksne.
Fremgangsmåde
- Wash hands with soap and water.
- Cook celery, green pepper, and onion in vegetable oil in a large saucepan until soft, about 5 minutes.
- Break up large pieces of tomatoes. Add tomatoes and seasonings to vegetable mixture.
- Bring to a boil. Add beans and return to a boil.
- Cover and cook over low heat until flavors are blended and liquid is cooked away, about 30 minutes. Stir once and a while to prevent sticking.
Noter
Learn more about: Celery Bell Peppers Onions Tomatoes
Kilde
Healthy Eating In Indian Country: Do You Weigh Too Much? USDA Food and Nutrition Service Food Distribution Program on Indian Reservations
Offentliggjort på USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/creole-beans, lukket af USDA i januar 2026; arkiveret kopi). Et værk fra den amerikanske føderale regering, i det offentlige domæne.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning.