Creole Beans

Dieses Rezept ist auf Englisch. Nährwerte und Fragen sind übersetzt.

Try this recipe with red beans or other varieties and serve this main dish with cooked brown rice and a green salad for a complete meal. To learn how to cook.

187kcal pro Portion
11 gProtein
32 gKohlenhydrate
3 gFett
4Portionen (1 cup)

Zutaten

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Nährwerte pro Portion

NährstoffPro Portion% DV
Kalorien 187 kcal
Fett gesamt 3 g 4 %
Gesättigte Fettsäuren 0 g 0 %
Cholesterin 0 mg 0 %
Natrium 24 mg 1 %
Kohlenhydrate gesamt 32 g 12 %
Ballaststoffe 10 g 36 %
Zucker gesamt 4 g
Zugesetzter Zucker 0 g 0 %
Protein 11 g 22 %
Vitamin D 0 µg 0 %
Calcium 74 mg 6 %
Eisen 4 mg 22 %
Kalium 722 mg 15 %

Nährwertanalyse pro Portion, wie von der USDA mit dem Rezept veröffentlicht. % TW: Prozent des FDA-Tageswerts für Erwachsene.

Zubereitung

  1. Wash hands with soap and water.
  2. Cook celery, green pepper, and onion in vegetable oil in a large saucepan until soft, about 5 minutes.
  3. Break up large pieces of tomatoes. Add tomatoes and seasonings to vegetable mixture.
  4. Bring to a boil. Add beans and return to a boil.
  5. Cover and cook over low heat until flavors are blended and liquid is cooked away, about 30 minutes. Stir once and a while to prevent sticking.

Hinweise

Learn more about: Celery Bell Peppers Onions Tomatoes

Quelle

Healthy Eating In Indian Country: Do You Weigh Too Much? USDA Food and Nutrition Service Food Distribution Program on Indian Reservations

Veröffentlicht in USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/creole-beans, von der USDA im Januar 2026 eingestellt; archivierte Kopie). Ein Werk der US-Bundesregierung, gemeinfrei.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Creole Beans?

Eine Portion hat 187 kcal. Das Rezept ergibt 4 Portionen (je 1 cup).

Wie viel Protein hat Creole Beans?

11 g Protein pro Portion, mit 32 g Kohlenhydraten und 3 g Fett.

Was brauche ich für Creole Beans?

8 Zutaten: 1/2 cup celery, sliced, 1/2 cup green pepper, chopped, 1/2 cup onion, chopped, 2 teaspoons vegetable oil (or cooking oil of choice), 1 can (14.5 ounces) low-sodium tomatoes und 1/4 teaspoon garlic powder ….