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Creole Beans

Cette recette est en anglais. Les valeurs nutritionnelles et les questions sont traduites.

Try this recipe with red beans or other varieties and serve this main dish with cooked brown rice and a green salad for a complete meal. To learn how to cook.

187kcal par portion
11 gprotéines
32 gglucides
3 glipides
4portions (1 cup)

Ingrédients

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Valeurs nutritionnelles par portion

NutrimentPar portion% DV
Calories 187 kcal
Lipides totaux 3 g 4 %
Acides gras saturés 0 g 0 %
Cholestérol 0 mg 0 %
Sodium 24 mg 1 %
Glucides totaux 32 g 12 %
Fibres alimentaires 10 g 36 %
Sucres totaux 4 g
Sucres ajoutés 0 g 0 %
Protéines 11 g 22 %
Vitamine D 0 µg 0 %
Calcium 74 mg 6 %
Fer 4 mg 22 %
Potassium 722 mg 15 %

Analyse nutritionnelle par portion publiée par l'USDA avec la recette. % VQ : pourcentage de la valeur quotidienne de la FDA pour les adultes.

Préparation

  1. Wash hands with soap and water.
  2. Cook celery, green pepper, and onion in vegetable oil in a large saucepan until soft, about 5 minutes.
  3. Break up large pieces of tomatoes. Add tomatoes and seasonings to vegetable mixture.
  4. Bring to a boil. Add beans and return to a boil.
  5. Cover and cook over low heat until flavors are blended and liquid is cooked away, about 30 minutes. Stir once and a while to prevent sticking.

Remarques

Learn more about: Celery Bell Peppers Onions Tomatoes

Source

Healthy Eating In Indian Country: Do You Weigh Too Much? USDA Food and Nutrition Service Food Distribution Program on Indian Reservations

Publiée sur USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/creole-beans, fermé par l'USDA en janvier 2026 ; copie archivée). Une œuvre du gouvernement fédéral des États-Unis, dans le domaine public.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Creole Beans ?

Une portion apporte 187 kcal. La recette donne 4 portions (1 cup chacune).

Combien de protéines contient Creole Beans ?

11 g de protéines par portion, avec 32 g de glucides et 3 g de lipides.

De quoi ai-je besoin pour préparer Creole Beans ?

8 ingrédients : 1/2 cup celery, sliced, 1/2 cup green pepper, chopped, 1/2 cup onion, chopped, 2 teaspoons vegetable oil (or cooking oil of choice), 1 can (14.5 ounces) low-sodium tomatoes et 1/4 teaspoon garlic powder ….