DA

Sourdough Bread

Emballeret produkt Brød og bagværk Alvarado St. Bakery

Sourdough Bread indeholder 235 kcal pr. 100 g. Serving, 1 serving, 34 g (34 g) giver ca. 80 kcal.

Omkring 76 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 24 % fra protein og 0 % fra fedt (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i brød og bagværk på FoodFactly, hvor medianen er 286 kcal pr. 100 g på tværs af 32.087 produkter.

100 g giver 19 % af referenceindtaget for phosphor og 12 % af referenceindtaget for jern.

Værdierne er deklarationsdata indsendt af producenten til USDA FoodData Central.

Sourdough Bread fra Alvarado St. Bakery, produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
235kcal pr. 100 g
14,7 gprotein
47,1 gkulhydrat
0 gfedt
80kcal i serving, 1 serving, 34 g (34 g)

Næringsindhold

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier L 235 kcal
Fedt i alt L 0 g 0 %
Mættet fedt L 0 g 0 %
Transfedt L 0 g
Kolesterol L 0 mg 0 %
Natrium L 441 mg 19 %
Kulhydrat i alt L 47,1 g 17 %
Kostfibre L 5,9 g 21 %
Sukkerarter i alt L 5,9 g
Tilsat sukker L 2,9 g 6 %
Protein L 14,7 g 29 %
C-vitamin L 0 mg0 %
Calcium L 0 mg0 %
Jern L 2,1 mg12 %
Phosphor L 235 mg19 %
Kalium L 176 mg4 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 24 %Kulhydrat: 76 %235kcal / 100 g
  • Protein 24 %
  • Kulhydrat 76 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Phosphor19 %Jern12 %Kalium4 %C-vitamin0 %Calcium0 %

Indsigt i næringsindhold

  • Protein14,7 gi den øverste fjerdedel af brød og bagværk (median 8,1 g)
  • Kostfibre5,9 gi den øverste fjerdedel af brød og bagværk (median 2,4 g)
  • Sukkerarter5,9 gover medianen for brød og bagværk (median 4 g)
  • Fedt0 gi den nederste fjerdedel af brød og bagværk (median 7,1 g)
  • Mættet fedt0 gi den nederste fjerdedel af brød og bagværk (median 1,6 g)
  • Natrium441 mgover medianen for brød og bagværk (median 403 mg)
  • Protein pr. 100 kcal6,3 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Fuld næringsprofil

Andre bestanddele (1)
A-vitamin, IE L0 IU

Værdier efter kilde

Mere end ét datasæt beskriver denne fødevare. FoodFactly holder hver kildes værdier adskilt i stedet for at blande dem. Hovedværdierne ovenfor kommer fra USDA FoodData Central: Branded Foods.

Pr. 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Kalorier 235 kcal235 kcal
Protein 14,7 g14,7 g
Kulhydrat 44,1 g47,1 g
Fedt 0 g0 g
Kostfibre 5,9 g5,9 g
Sukkerarter 5,9 g5,9 g
Natrium 441 mg441 mg

Produktdetaljer

Mærke
Alvarado St. Bakery
Stregkode
0028833050306
Mængde
34 g
Portion på emballagen
1 serving (34 g)
Kategori
Brød og bagværk
Nutri-Score
A som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe
4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

SPROUTED ORGANIC WHOLE WHEAT BERRIES, FILTERED WATER, WHEAT GLUTEN, HONEY, FRESH YEAST, SEA SALT, SOY BASED LECITHIN, CULTURED WHEAT.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: HonningGærSalt

Lignende produkter

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Chicken And Corn Mini Rolls Cavos 235 14,9 g 16 g 12,9 g
Kaiser Roll Hannaford Hannaford 235 7,8 g 44,1 g 3,4 g
Sourdough Breads Nob Hill Trading Co 235 7,8 g 49 g 0,98 g
Sliced White Bread Stone House Bread 235 8,8 g 52,9 g 0 g
Crusty French Bread SE Grocers 235 7,8 g 49 g 0 g
Sausage & French Toast Kwik Trip 235 9,4 g 27,1 g 10,6 g
Chatpata Aloo Kathi Roll Ashoka 235 4 g 28 g 11,5 g
Cinnamon raisin bagel Sendik’s 235 8,6 g 50,6 g 0,62 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

  • USDA FoodData Central: Branded Foods, post 1852367. Licens: CC0 1.0 (U.S. public domain). Kildeposten er dateret 14. juli 2017. Importeret 6. november 2026.
  • Open Food Facts, post 0028833050306. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 7. april 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i Sourdough Bread?

100 g Sourdough Bread har 235 kcal. Serving, 1 serving, 34 g (34 g): ca. 80 kcal.

Indeholder Sourdough Bread meget protein?

Sourdough Bread indeholder 14,7 g protein pr. 100 g (29 % af referenceindtaget på 50 g), eller 5 g i serving, 1 serving, 34 g (34 g). Ca. 24 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre brød og bagværk hører det til den øverste fjerdedel (median 8,1 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Sourdough Bread?

Sourdough Bread har 47,1 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 5,9 g kostfibre og 5,9 g sukkerarter.

Hvor meget fedt er der i Sourdough Bread?

Sourdough Bread indeholder 0 g fedt pr. 100 g, heraf 0 g mættet (0 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Sourdough Bread?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget phosphor (19 % DV) og jern (12 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Sourdough Bread?

100 g indeholder 441 mg natrium, 19 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra USDA FoodData Central: Branded Foods, post dateret 7. april 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.