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Vegetarian Stuffed Peppers

Cette recette est en anglais. Les valeurs nutritionnelles et les questions sont traduites.

Exploding with tomatoes and basil, these delicious stuffed peppers are a great side dish to any entrée.

36kcal par portion
1 gprotéines
6 gglucides
1 glipides
8portions (1/8 of recipe (138g))

Ingrédients

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Valeurs nutritionnelles par portion

NutrimentPar portion% DV
Calories 36 kcal
Lipides totaux 1 g 1 %
Acides gras saturés 0 g 0 %
Cholestérol 0 mg 0 %
Sodium 77 mg 3 %
Glucides totaux 6 g 2 %
Fibres alimentaires 2 g 7 %
Sucres totaux 3 g
Sucres ajoutés 0 g 0 %
Protéines 1 g 2 %
Vitamine D 0 µg 0 %
Calcium 20 mg 2 %
Fer 0 mg 0 %
Potassium 225 mg 5 %

Analyse nutritionnelle par portion publiée par l'USDA avec la recette. % VQ : pourcentage de la valeur quotidienne de la FDA pour les adultes.

Préparation

  1. Wash hands with soap and water.
  2. Preheat oven to 425 °F. Lightly oil a large shallow baking pan.
  3. Cut peppers in half lengthwise and remove seeds. Arrange peppers cut sides up in baking pan and lightly oil cut edges of stems.
  4. Halve cherry tomatoes and chop onion and basil. Finely chop garlic.
  5. In a bowl, toss tomatoes, onion, basil, garlic, and olive oil. Add salt and pepper to taste.
  6. Spoon equal portions of mixture into peppers and roast in upper third of oven until peppers are tender, about 20 minutes.

Remarques

Add any type of beans to add protein to this recipe. Learn more about: Bell Peppers Tomatoes Onions Herbs Garlic

Source

US Department of Health and Human Services Centers for Disease Control and Prevention (CDC)

Publiée sur USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/vegetarian-stuffed-peppers, fermé par l'USDA en janvier 2026 ; copie archivée). Une œuvre du gouvernement fédéral des États-Unis, dans le domaine public.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Vegetarian Stuffed Peppers ?

Une portion apporte 36 kcal. La recette donne 8 portions (1/8 of recipe (138g) chacune).

Combien de protéines contient Vegetarian Stuffed Peppers ?

1 g de protéines par portion, avec 6 g de glucides et 1 g de lipides.

De quoi ai-je besoin pour préparer Vegetarian Stuffed Peppers ?

8 ingrédients : 4 bell peppers (red or green), 2 cups cherry tomatoes, 1 onion (medium), 1 cup basil leaves (fresh), 3 garlic cloves et 2 teaspoons olive oil ….