Combien de calories contient Truite au four ?

Une portion apporte 151 kcal. La recette donne 6 portions (1 morceau de poisson, 1/6 de la recette (204g) chacune).

Combien de protéines contient Truite au four ?

24 g de protéines par portion, avec 2 g de glucides et 4 g de lipides.

De quoi ai-je besoin pour préparer Truite au four ?

9 ingrédients : 2 livres filets de truite, coupés en six morceaux (ou d'autres poissons), 3 cuillères à soupe de jus de lime (environ 2-3 limes), 1 tomate moyenne, hachée, 1/2 oignon moyen, haché, 3 coriandres à soupe, hachées et 1/2 cuillère à café d'huile d'olive (ou d'huile de cuisson de choix) ….

Truite au four

Name: Truite au four
Yield: 6 servings
Ingredients: 2 livres filets de truite, coupés en six morceaux (ou d'autres poissons); 3 cuillères à soupe de jus de lime (environ 2-3 limes); 1 tomate moyenne, hachée; 1/2 oignon moyen, haché; 3 coriandres à soupe, hachées; 1/2 cuillère à café d'huile d'olive (ou d'huile de cuisson de choix); 1/4 cuillère à café poivre noir; 1/4 cuillère à café sel; poivron rouge (1/4 cuillère à café, en option)

Cette recette a été traduite automatiquement de l'anglais. Les quantités et les valeurs nutritionnelles sont celles de l'original.

La chaux, les tomates douces et les oignons salés rendent cette truite colorée et savoureuse.

151kcal par portion

24 gprotéines

2 gglucides

4 glipides

6portions (1 morceau de poisson, 1/6 de la recette (204g))

Ingrédients

2 livres filets de truite, coupés en six morceaux (ou d'autres poissons) valeurs nutritionnelles
3 cuillères à soupe de jus de lime (environ 2-3 limes) valeurs nutritionnelles
1 tomate moyenne, hachée valeurs nutritionnelles
1/2 oignon moyen, haché valeurs nutritionnelles
3 coriandres à soupe, hachées valeurs nutritionnelles
1/2 cuillère à café d'huile d'olive (ou d'huile de cuisson de choix) valeurs nutritionnelles
1/4 cuillère à café poivre noir valeurs nutritionnelles
1/4 cuillère à café sel valeurs nutritionnelles
poivron rouge (1/4 cuillère à café, en option) valeurs nutritionnelles

Les liens « valeurs nutritionnelles » mènent à l'aliment générique le plus proche sur FoodFactly, pour 100 g.

Valeurs nutritionnelles par portion

Nutriment	Par portion	% DV
Calories	151 kcal
Lipides totaux	4 g	5 %
Acides gras saturés	1 g	5 %
Cholestérol	69 mg	23 %
Sodium	135 mg	6 %
Glucides totaux	2 g	0,7 %
Fibres alimentaires	0 g	0 %
Sucres totaux	1 g
Sucres ajoutés	0 g	0 %
Protéines	24 g	48 %
Vitamine D	non communiqué
Calcium	84 mg	6 %
Fer	1 mg	6 %
Potassium	634 mg	13 %

Analyse nutritionnelle par portion publiée par l'USDA avec la recette. % VQ : pourcentage de la valeur quotidienne de la FDA pour les adultes.

Groupes d'aliments MyPlate par portion

Protein Foods: 4 ounces

Préparation

Lavez les mains avec du savon et de l'eau.
Préchauffer le four à 350 °F.
Faire sécher le poisson et le mettre dans un plat de cuisson.
Dans un plat séparé, mélanger les autres ingrédients et verser sur le poisson.
Bake for 15 to 20 minutes or until fork-tender.

Remarques

En savoir plus sur: Chaux Tomates Oignons Herbes

Source

Delicious Heart-Healthy Latino Recipes/ Platillos Latinos Sabrosos y Saludables US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute

Publiée sur USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/baked-trout, fermé par l'USDA en janvier 2026). Une œuvre du gouvernement fédéral des États-Unis, dans le domaine public.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical.