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Sunshine Rice

Cette recette est en anglais. Les valeurs nutritionnelles et les questions sont traduites.

Hot sauce and almonds make this rice dish explode with flavor. Only one pot is needed making this an easy and delicious side dish.

309kcal par portion
6 gprotéines
50 gglucides
10 glipides
4portions (1/3 cup (245g))

Ingrédients

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Valeurs nutritionnelles par portion

NutrimentPar portion% DV
Calories 309 kcal
Lipides totaux 10 g 13 %
Acides gras saturés 1 g 5 %
Cholestérol 0 mg 0 %
Sodium 34 mg 1 %
Glucides totaux 50 g 18 %
Fibres alimentaires 3 g 11 %
Sucres totaux 6 g
Sucres ajoutés 0 g 0 %
Protéines 6 g 12 %
Vitamine D 0 µg 0 %
Calcium 67 mg 5 %
Fer 2 mg 11 %
Potassium 343 mg 7 %

Analyse nutritionnelle par portion publiée par l'USDA avec la recette. % VQ : pourcentage de la valeur quotidienne de la FDA pour les adultes.

Préparation

  1. Wash hands with soap and water.
  2. Heat oil in medium saucepan. Add celery and onions and saute until tender, about 10 minutes.
  3. Add water, juices, and hot sauce. Bring to a boil. Stir in rice and bring back to a boil. Let stand covered until rice is tender and liquid is absorbed.
  4. Stir in almonds. Serve immediately as a side dish for a fish entree.

Remarques

Learn more about: Celery Onions Oranges Lemons

Source

Stay Young at Heart: Cooking the Heart-Healthy Way US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute

Publiée sur USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/sunshine-rice, fermé par l'USDA en janvier 2026 ; copie archivée). Une œuvre du gouvernement fédéral des États-Unis, dans le domaine public.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Sunshine Rice ?

Une portion apporte 309 kcal. La recette donne 4 portions (1/3 cup (245g) chacune).

Combien de protéines contient Sunshine Rice ?

6 g de protéines par portion, avec 50 g de glucides et 10 g de lipides.

De quoi ai-je besoin pour préparer Sunshine Rice ?

9 ingrédients : 1 1/2 tablespoons vegetable oil, 1 1/4 cups celery (finely chopped, with leaves), 1 1/2 cups onion (finely chopped), 1 cup water, 1/2 cup orange juice et 2 tablespoons lemon juice ….