Combien de calories contient Summer Vegetable Spaghetti ?

Une portion apporte 255 kcal. La recette donne 9 portions (1 cup spaghetti and 3/4 cup sauce (279g) chacune).

Combien de protéines contient Summer Vegetable Spaghetti ?

11 g de protéines par portion, avec 48 g de glucides et 3 g de lipides.

De quoi ai-je besoin pour préparer Summer Vegetable Spaghetti ?

13 ingrédients : 2 cups onions (small, yellow, cut into eighths), 2 cups tomatoes (chopped, peeled, fresh, ripe, about 1 pound), 2 cups squash (thinly sliced yellow and green, about 1 pound), 1 1/2 cups green beans (cut fresh, about 1/2 pound), 2/3 cup water et 2 tablespoons parsley (fresh, minced) ….

Summer Vegetable Spaghetti

Name: Summer Vegetable Spaghetti
Yield: 9 servings
Ingredients: 2 cups onions (small, yellow, cut into eighths); 2 cups tomatoes (chopped, peeled, fresh, ripe, about 1 pound); 2 cups squash (thinly sliced yellow and green, about 1 pound); 1 1/2 cups green beans (cut fresh, about 1/2 pound); 2/3 cup water; 2 tablespoons parsley (fresh, minced); 1 clove garlic (minced); 1/2 teaspoon chili powder; 1/4 teaspoon salt; 1 dash black pepper; 1 can tomato paste, low-sodium (6 oz); 1 pound spaghetti (uncooked); 1/2 cup Parmesan cheese (grated)

Cette recette est en anglais. Les valeurs nutritionnelles et les questions sont traduites.

This tasty pasta dish is packed full of delicious veggies. Enjoy with fruit on the side.

255kcal par portion

11 gprotéines

48 gglucides

3 glipides

9portions (1 cup spaghetti and 3/4 cup sauce (279g))

Ingrédients

2 cups onions (small, yellow, cut into eighths) valeurs nutritionnelles
2 cups tomatoes (chopped, peeled, fresh, ripe, about 1 pound) valeurs nutritionnelles
2 cups squash (thinly sliced yellow and green, about 1 pound) valeurs nutritionnelles
1 1/2 cups green beans (cut fresh, about 1/2 pound) valeurs nutritionnelles
2/3 cup water
2 tablespoons parsley (fresh, minced) valeurs nutritionnelles
1 clove garlic (minced) valeurs nutritionnelles
1/2 teaspoon chili powder valeurs nutritionnelles
1/4 teaspoon salt valeurs nutritionnelles
1 dash black pepper valeurs nutritionnelles
1 can tomato paste, low-sodium (6 oz)
1 pound spaghetti (uncooked) valeurs nutritionnelles
1/2 cup Parmesan cheese (grated) valeurs nutritionnelles

Les liens « valeurs nutritionnelles » mènent à l'aliment générique le plus proche sur FoodFactly, pour 100 g.

Valeurs nutritionnelles par portion

Nutriment	Par portion	% DV
Calories	255 kcal
Lipides totaux	3 g	4 %
Acides gras saturés	1 g	5 %
Cholestérol	3 mg	1 %
Sodium	246 mg	11 %
Glucides totaux	48 g	17 %
Fibres alimentaires	5 g	18 %
Sucres totaux	7 g
Sucres ajoutés	0 g	0 %
Protéines	11 g	22 %
Vitamine D	0 µg	0 %
Calcium	102 mg	8 %
Fer	3 mg	17 %
Potassium	531 mg	11 %

Analyse nutritionnelle par portion publiée par l'USDA avec la recette. % VQ : pourcentage de la valeur quotidienne de la FDA pour les adultes.

Groupes d'aliments MyPlate par portion

Vegetables: 1 cups

Préparation

Wash hands with soap and water.
Combine first 10 ingredients in large saucepan. Cook for 10 minutes (up to black pepper), then stir in tomato paste. Cover and cook gently, 15 minutes, stirring occasionally until vegetables are tender.
Cook spaghetti in unsalted water according to package directions.
Spoon sauce over drained hot spaghetti and sprinkle Parmesan cheese over top.

Remarques

Learn more about: Onions Tomatoes Squash Green Beans Garlic

Source

Stay Young at Heart: Cooking the Heart-Healthy Way US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute

Publiée sur USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/summer-vegetable-spaghetti, fermé par l'USDA en janvier 2026 ; copie archivée). Une œuvre du gouvernement fédéral des États-Unis, dans le domaine public.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical.