Combien de calories contient Scalloped Potatoes ?

Une portion apporte 331 kcal. La recette donne 4 portions (1 1/2 cups prepared potatoes, 1/4 of recipe (390g) chacune).

Combien de protéines contient Scalloped Potatoes ?

9 g de protéines par portion, avec 52 g de glucides et 10 g de lipides.

De quoi ai-je besoin pour préparer Scalloped Potatoes ?

6 ingrédients : 6 cups potatoes, 2 tablespoons margarine, 1 cup onions, sliced, 3 tablespoons flour, 1/4 teaspoon black pepper et 2 cups whole milk.

Scalloped Potatoes

Name: Scalloped Potatoes
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 6 cups potatoes; 2 tablespoons margarine; 1 cup onions, sliced; 3 tablespoons flour; 1/4 teaspoon black pepper; 2 cups whole milk

Cette recette est en anglais. Les valeurs nutritionnelles et les questions sont traduites.

A hearty side dish that would go well with a flavorful fish recipe and a fresh green salad.

331kcal par portion

9 gprotéines

52 gglucides

10 glipides

4portions (1 1/2 cups prepared potatoes, 1/4 of recipe (390g))

Préparation : 20 min · Cuisson : 15 min

Ingrédients

6 cups potatoes valeurs nutritionnelles
2 tablespoons margarine valeurs nutritionnelles
1 cup onions, sliced valeurs nutritionnelles
3 tablespoons flour valeurs nutritionnelles
1/4 teaspoon black pepper valeurs nutritionnelles
2 cups whole milk valeurs nutritionnelles

Les liens « valeurs nutritionnelles » mènent à l'aliment générique le plus proche sur FoodFactly, pour 100 g.

Valeurs nutritionnelles par portion

Nutriment	Par portion	% DV
Calories	331 kcal
Lipides totaux	10 g	13 %
Acides gras saturés	3 g	15 %
Cholestérol	12 mg	4 %
Sodium	114 mg	5 %
Glucides totaux	52 g	19 %
Fibres alimentaires	6 g	21 %
Sucres totaux	9 g
Sucres ajoutés	0 g	0 %
Protéines	9 g	18 %
Vitamine D	2 µg	10 %
Calcium	173 mg	13 %
Fer	2 mg	11 %
Potassium	1 160 mg	25 %

Analyse nutritionnelle par portion publiée par l'USDA avec la recette. % VQ : pourcentage de la valeur quotidienne de la FDA pour les adultes.

Préparation

Wash hands with soap and water.
Wash potatoes; peel and slice into thin slices.
Melt 1 tablespoon of margarine in heavy, deep skillet. Remove skillet from heat; spread half of potato slices in skillet.
Cover potatoes with onions. Sprinkle half of flour and pepper over potato mixture.
Add remaining potato slices, flour, and pepper. Cut 1 tablespoon of margarine into small pieces and place on top of potato mixture.
Pour milk over potato mixture; bring to boil over high heat. Reduce heat to medium low, cover, and cook until potatoes are tender, about 15 minutes.

Remarques

Leave potato skins on for more nutrition! Learn more about: Potatoes Onions

Source

Recipes and Tips for Healthy, Thrifty Meals USDA Center for Nutrition Policy and Promotion

Publiée sur USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/scalloped-potatoes, fermé par l'USDA en janvier 2026 ; copie archivée). Une œuvre du gouvernement fédéral des États-Unis, dans le domaine public.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical.