Scalloped Potatoes

Opskriften er på engelsk. Næringsindhold og spørgsmål er oversat.

A hearty side dish that would go well with a flavorful fish recipe and a fresh green salad.

331kcal pr. portion
9 gprotein
52 gkulhydrat
10 gfedt
4portioner (1 1/2 cups prepared potatoes, 1/4 of recipe (390g))

Forberedelse: 20 min · Tilberedning: 15 min

Ingredienser

Links til "næringsindhold" går til den nærmeste generiske fødevare på FoodFactly, pr. 100 g.

Næringsindhold pr. portion

NæringsstofPr. portion% DV
Kalorier 331 kcal
Fedt i alt 10 g 13 %
Mættet fedt 3 g 15 %
Kolesterol 12 mg 4 %
Natrium 114 mg 5 %
Kulhydrat i alt 52 g 19 %
Kostfibre 6 g 21 %
Sukkerarter i alt 9 g
Tilsat sukker 0 g 0 %
Protein 9 g 18 %
D-vitamin 2 µg 10 %
Calcium 173 mg 13 %
Jern 2 mg 11 %
Kalium 1.160 mg 25 %

Næringsanalyse pr. portion som offentliggjort af USDA med opskriften. % RI: procent af FDA's referenceindtag for voksne.

Fremgangsmåde

  1. Wash hands with soap and water.
  2. Wash potatoes; peel and slice into thin slices.
  3. Melt 1 tablespoon of margarine in heavy, deep skillet. Remove skillet from heat; spread half of potato slices in skillet.
  4. Cover potatoes with onions. Sprinkle half of flour and pepper over potato mixture.
  5. Add remaining potato slices, flour, and pepper. Cut 1 tablespoon of margarine into small pieces and place on top of potato mixture.
  6. Pour milk over potato mixture; bring to boil over high heat. Reduce heat to medium low, cover, and cook until potatoes are tender, about 15 minutes.

Noter

Leave potato skins on for more nutrition! Learn more about: Potatoes Onions

Kilde

Recipes and Tips for Healthy, Thrifty Meals USDA Center for Nutrition Policy and Promotion

Offentliggjort på USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/scalloped-potatoes, lukket af USDA i januar 2026; arkiveret kopi). Et værk fra den amerikanske føderale regering, i det offentlige domæne.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i Scalloped Potatoes?

En portion har 331 kcal. Opskriften giver 4 portioner (1 1/2 cups prepared potatoes, 1/4 of recipe (390g) hver).

Hvor meget protein er der i Scalloped Potatoes?

9 g protein pr. portion med 52 g kulhydrat og 10 g fedt.

Hvor lang tid tager det at lave Scalloped Potatoes?

Ca. 35 minutter i alt.

Hvad skal jeg bruge til Scalloped Potatoes?

6 ingredienser: 6 cups potatoes, 2 tablespoons margarine, 1 cup onions, sliced, 3 tablespoons flour, 1/4 teaspoon black pepper og 2 cups whole milk.