Salade 5 par jour
Cette recette a été traduite automatiquement de l'anglais. Les quantités et les valeurs nutritionnelles sont celles de l'original.
Cette salade de nutriments utilise dix légumes différents, et chaque portion est égale à cinq tasses de légumes!
Ingrédients
- 4 tasses d'épinards frais valeurs nutritionnelles
- 4 tasses de laitue romaine valeurs nutritionnelles
- 2 tasses de poivre vert, haché (ou rouge, jaune ou poivrons orange) valeurs nutritionnelles
- 2 tasses de tomates cerises valeurs nutritionnelles
- 1 tasse de brocoli, haché valeurs nutritionnelles
- 1 tasse de chou-fleur haché valeurs nutritionnelles
- 1 tasse de courge jaune, tranché
- 1 tasse de concombre, tranché valeurs nutritionnelles
- 2 tasses de carottes, hachées valeurs nutritionnelles
- 1 tasse de courgettes, tranché valeurs nutritionnelles
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Valeurs nutritionnelles par portion
| Nutriment | Par portion | % DV |
|---|---|---|
| Calories | 94 kcal | |
| Lipides totaux | 1 g | 1 % |
| Acides gras saturés | 0 g | 0 % |
| Cholestérol | 0 mg | 0 % |
| Sodium | 100 mg | 4 % |
| Glucides totaux | 20 g | 7 % |
| Fibres alimentaires | 7 g | 25 % |
| Sucres totaux | 10 g | |
| Sucres ajoutés | 0 g | 0 % |
| Protéines | 5 g | 10 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Calcium | 114 mg | 9 % |
| Fer | 2 mg | 11 % |
| Potassium | 1 118 mg | 24 % |
Analyse nutritionnelle par portion publiée par l'USDA avec la recette. % VQ : pourcentage de la valeur quotidienne de la FDA pour les adultes.
Préparation
- Lavez les mains avec du savon et de l'eau.
- Laver tous les légumes et les mélanger dans un grand bol à mélanger.
- Top ce repas coloré avec la vinaigrette non grasse ou faible en gras de votre choix.
Remarques
La vinaigrette n'est pas incluse dans l'analyse nutritionnelle. Chaque portion = 5 tasses de légumes (Huit portions de 5 jours-A). En savoir plus sur: Épinards Laitue Poivrons à cloches Tomates Brocoli Choux-fleur Courge d'été Concombre Carottes Zucchini
Source
US Department of Health and Human Services Centers for Disease Control and Prevention (CDC) 5 A Day for Better Health Program
Publiée sur USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/5-day-salad, fermé par l'USDA en janvier 2026). Une œuvre du gouvernement fédéral des États-Unis, dans le domaine public.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical.