5 om dagen-salat
Opskriften er oversat automatisk fra engelsk. Mængder og næringsindhold er de samme som i originalen.
Denne næringspakkede salat bruger ti forskellige grøntsager, og hver servering er lig med fem kopper grøntsager!
Ingredienser
- 4 kopper spinat, frisk næringsindhold
- 4 kopper romaine salat næringsindhold
- 2 kopper grøn peber, hugget (eller rød, gul, eller orange peber) næringsindhold
- 2 kopper kirsebær tomater næringsindhold
- 1 kop broccoli, hugget næringsindhold
- 1 kop blomkål, hugget næringsindhold
- 1 kop gul squash, skiver
- 1 kop agurk, skiver næringsindhold
- 2 kopper gulerod, hugget næringsindhold
- 1 kop zucchini, skiver næringsindhold
Links til "næringsindhold" går til den nærmeste generiske fødevare på FoodFactly, pr. 100 g.
Næringsindhold pr. portion
| Næringsstof | Pr. portion | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier | 94 kcal | |
| Fedt i alt | 1 g | 1 % |
| Mættet fedt | 0 g | 0 % |
| Kolesterol | 0 mg | 0 % |
| Natrium | 100 mg | 4 % |
| Kulhydrat i alt | 20 g | 7 % |
| Kostfibre | 7 g | 25 % |
| Sukkerarter i alt | 10 g | |
| Tilsat sukker | 0 g | 0 % |
| Protein | 5 g | 10 % |
| D-vitamin | 0 µg | 0 % |
| Calcium | 114 mg | 9 % |
| Jern | 2 mg | 11 % |
| Kalium | 1.118 mg | 24 % |
Næringsanalyse pr. portion som offentliggjort af USDA med opskriften. % RI: procent af FDA's referenceindtag for voksne.
Fremgangsmåde
- Vask hænder med sæbe og vand.
- Vask alle grøntsager og bland dem sammen i en stor blandeskål.
- Top dette farverige måltid med fedtfri eller fedtfattig dressing efter eget valg.
Noter
Påklædningen indgår ikke i ernæringsanalysen. Hver servering = 5 kopper grøntsager (Otte 5-A@-@ Day servering). Læs mere om: Spinat Lettuce Bell Peppers Formand Tomater Broccoli Blomkål Sommersquash Agurk Gulerødder Zucchini Formand
Kilde
US Department of Health and Human Services Centers for Disease Control and Prevention (CDC) 5 A Day for Better Health Program
Offentliggjort på USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/5-day-salad, lukket af USDA i januar 2026). Et værk fra den amerikanske føderale regering, i det offentlige domæne.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning.