Combien de calories contient Poulet au citron au four ?

Une portion apporte 269 kcal. La recette donne 5 portions (1/5 de la recette (521g) chacune).

Combien de protéines contient Poulet au citron au four ?

41 g de protéines par portion, avec 12 g de glucides et 6 g de lipides.

De quoi ai-je besoin pour préparer Poulet au citron au four ?

9 ingrédients : 3 1/2 livres de poulet entier, décortiqué et coupé en 10 morceaux, 1/4 cuillère à café sel, 1/4 cuillère à café poivre noir moulu, 1 1/2 gousses d'ail, tranchées finement (ou 1 c. à thé de poudre d'ail), 4 teaspoons fresh thyme (or 1 tsp dried thyme) et 3 tasses d'oignon moyen, tranchées finement ….

Poulet au citron au four

Name: Poulet au citron au four
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 3 1/2 livres de poulet entier, décortiqué et coupé en 10 morceaux; 1/4 cuillère à café sel; 1/4 cuillère à café poivre noir moulu; 1 1/2 gousses d'ail, tranchées finement (ou 1 c. à thé de poudre d'ail); 4 teaspoons fresh thyme (or 1 tsp dried thyme); 3 tasses d'oignon moyen, tranchées finement; 1 1/2 tasses bouillon de poulet, faible teneur en sodium (ou eau); 1/4 tasse de jus de citron; 1 citron (découpé en 10 tranches, graines enlevées)

Cette recette a été traduite automatiquement de l'anglais. Les quantités et les valeurs nutritionnelles sont celles de l'original.

Citron, oignons et thym décorent ce poulet cuit au four.

269kcal par portion

41 gprotéines

12 gglucides

6 glipides

5portions (1/5 de la recette (521g))

· Cuisson : 30 min

Ingrédients

3 1/2 livres de poulet entier, décortiqué et coupé en 10 morceaux valeurs nutritionnelles
1/4 cuillère à café sel valeurs nutritionnelles
1/4 cuillère à café poivre noir moulu valeurs nutritionnelles
1 1/2 gousses d'ail, tranchées finement (ou 1 c. à thé de poudre d'ail) valeurs nutritionnelles
4 teaspoons fresh thyme (or 1 tsp dried thyme) valeurs nutritionnelles
3 tasses d'oignon moyen, tranchées finement valeurs nutritionnelles
1 1/2 tasses bouillon de poulet, faible teneur en sodium (ou eau) valeurs nutritionnelles
1/4 tasse de jus de citron valeurs nutritionnelles
1 citron (découpé en 10 tranches, graines enlevées) valeurs nutritionnelles

Les liens « valeurs nutritionnelles » mènent à l'aliment générique le plus proche sur FoodFactly, pour 100 g.

Valeurs nutritionnelles par portion

Nutriment	Par portion	% DV
Calories	269 kcal
Lipides totaux	6 g	8 %
Acides gras saturés	1 g	5 %
Cholestérol	123 mg	41 %
Sodium	285 mg	12 %
Glucides totaux	12 g	4 %
Fibres alimentaires	2 g	7 %
Sucres totaux	5 g
Sucres ajoutés	0 g	0 %
Protéines	41 g	82 %
Vitamine D	0 µg	0 %
Calcium	53 mg	4 %
Fer	3 mg	17 %
Potassium	689 mg	15 %

Analyse nutritionnelle par portion publiée par l'USDA avec la recette. % VQ : pourcentage de la valeur quotidienne de la FDA pour les adultes.

Préparation

Lavez les mains avec du savon et de l'eau.
Mélanger le sel, le poivre, l'ail et le thym.
Mettre les morceaux de poulet dans une casserole de 11x13 pouces. Saupoudrer les assaisonnements sur le poulet.
Mélanger les oignons, le bouillon et le jus de citron dans une casserole. Chauffer à ébullition.
Verser le mélange de citron chaud autour du poulet. Garnir chaque morceau de poulet d'une tranche de citron.
Cuire au four pendant 30 minutes à 400 °F jusqu'à ce que le brun doré et les jus soient de couleur claire.

Remarques

En savoir plus sur: Aile Herbes Oignons Citrons

Source

Food Family Fun USDA Food and Nutrition Service Team Nutrition

Publiée sur USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/baked-lemon-chicken, fermé par l'USDA en janvier 2026). Une œuvre du gouvernement fédéral des États-Unis, dans le domaine public.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical.