Low Fat Ranch Dip
Cette recette est en anglais. Les valeurs nutritionnelles et les questions sont traduites.
A blender transforms canned beans, herbs, and spices into this delectable ranch style dip!
Ingrédients
- 1 can great northern beans (15 ounce, rinsed and drained, low sodium) valeurs nutritionnelles
- 1/4 cup water
- 1/2 cup yogurt, low-fat plain valeurs nutritionnelles
- 1/2 teaspoon garlic powder valeurs nutritionnelles
- 1/8 teaspoon cayenne pepper
- 1/4 teaspoon black pepper valeurs nutritionnelles
- 1 tablespoon chives (fresh, chopped) valeurs nutritionnelles
- 1 tablespoon parsley (fresh, chopped) valeurs nutritionnelles
- 1/4 teaspoon tarragon (dried) valeurs nutritionnelles
- 1/4 teaspoon salt valeurs nutritionnelles
- 1 tablespoon lemon juice valeurs nutritionnelles
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Valeurs nutritionnelles par portion
| Nutriment | Par portion | % DV |
|---|---|---|
| Calories | 148 kcal | |
| Lipides totaux | 1 g | 1 % |
| Acides gras saturés | 0 g | 0 % |
| Cholestérol | 2 mg | 0,7 % |
| Sodium | 363 mg | 16 % |
| Glucides totaux | 26 g | 9 % |
| Fibres alimentaires | 6 g | 21 % |
| Sucres totaux | 4 g | |
| Sucres ajoutés | 0 g | 0 % |
| Protéines | 10 g | 20 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Calcium | 119 mg | 9 % |
| Fer | 2 mg | 11 % |
| Potassium | 477 mg | 10 % |
Analyse nutritionnelle par portion publiée par l'USDA avec la recette. % VQ : pourcentage de la valeur quotidienne de la FDA pour les adultes.
Préparation
- Wash hands with soap and water.
- Blend the beans and garlic in a blender, adding enough water for the desired consistency.
- Blend for 2 minutes to make it silky smooth.
- Use a spatula to scrape the mixture into a medium bowl.
- Stir in the yogurt, cayenne, chives, parsley, and tarragon, salt, and lemon juice. Serve in a bowl.
Remarques
Learn more about: Herbs
Source
National Cancer Institute (NCI) 5 A Day for Better Health Program
Publiée sur USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/low-fat-ranch-dip, fermé par l'USDA en janvier 2026 ; copie archivée). Une œuvre du gouvernement fédéral des États-Unis, dans le domaine public.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical.