Combien de calories contient Légumes verts mijotés ?

Une portion apporte 84 kcal. La recette donne 5 portions (1 tasse de légumes verts préparés, 1/5 de la recette (361g) chacune).

Combien de protéines contient Légumes verts mijotés ?

12 g de protéines par portion, avec 9 g de glucides et 1 g de lipides.

De quoi ai-je besoin pour préparer Légumes verts mijotés ?

11 ingrédients : 3 tasses d'eau, Poitrine de dinde de 1/4 livre, fumée, sans peau, 3 cuillères à café de poivre chaud ( fraîchement hachée), 1/4 teaspoon cayenne pepper, 1/4 teaspoon cloves (ground) et 2 girofles d'ail (crus) ….

Légumes verts mijotés

Name: Légumes verts mijotés
Yield: 5 servings
Ingredients: 3 tasses d'eau; Poitrine de dinde de 1/4 livre, fumée, sans peau; 3 cuillères à café de poivre chaud ( fraîchement hachée); 1/4 teaspoon cayenne pepper; 1/4 teaspoon cloves (ground); 2 girofles d'ail (crus); 1/2 teaspoon thyme; 1 tige de pétoncle (choupée); 1 teaspoon ginger (ground); 1/4 tasse d'oignon (choc); 14 tasses de vert moutarde, ou navets, colliers, choux ou mélanges (environ 2 livres)

Cette recette a été traduite automatiquement de l'anglais. Les quantités et les valeurs nutritionnelles sont celles de l'original.

Ces légumes verts sont délicieux. Ils sont particulièrement merveilleux dans les mois plus froids où les verts sont facilement trouvés dans votre jardin ou le marché.

84kcal par portion

12 gprotéines

9 gglucides

1 glipides

5portions (1 tasse de légumes verts préparés, 1/5 de la recette (361g))

Ingrédients

3 tasses d'eau
Poitrine de dinde de 1/4 livre, fumée, sans peau valeurs nutritionnelles
3 cuillères à café de poivre chaud ( fraîchement hachée) valeurs nutritionnelles
1/4 teaspoon cayenne pepper
1/4 teaspoon cloves (ground)
2 girofles d'ail (crus) valeurs nutritionnelles
1/2 teaspoon thyme valeurs nutritionnelles
1 tige de pétoncle (choupée)
1 teaspoon ginger (ground) valeurs nutritionnelles
1/4 tasse d'oignon (choc) valeurs nutritionnelles
14 tasses de vert moutarde, ou navets, colliers, choux ou mélanges (environ 2 livres) valeurs nutritionnelles

Les liens « valeurs nutritionnelles » mènent à l'aliment générique le plus proche sur FoodFactly, pour 100 g.

Valeurs nutritionnelles par portion

Nutriment	Par portion	% DV
Calories	84 kcal
Lipides totaux	1 g	1 %
Acides gras saturés	0 g	0 %
Cholestérol	18 mg	6 %
Sodium	61 mg	3 %
Glucides totaux	9 g	3 %
Fibres alimentaires	5 g	18 %
Sucres totaux	3 g
Sucres ajoutés	0 g	0 %
Protéines	12 g	24 %
Vitamine D	0 µg	0 %
Calcium	196 mg	15 %
Fer	3 mg	17 %
Potassium	695 mg	15 %

Analyse nutritionnelle par portion publiée par l'USDA avec la recette. % VQ : pourcentage de la valeur quotidienne de la FDA pour les adultes.

Groupes d'aliments MyPlate par portion

Protein Foods: 1 ounces

Préparation

Lavez les mains avec du savon et de l'eau.
Préparer les verts en les lavant soigneusement et en enlevant les tiges.
Couper les feuilles en morceaux de morsure.
Mettre tous les ingrédients sauf les verts dans une grande casserole et porter à ébullition.
Ajouter les verts au bouillon de dinde. Cuire de 20 à 30 minutes jusqu'à tendreté.

Remarques

En savoir plus sur: Aile Herbes Ginger Oignons Verts

Source

Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute

Publiée sur USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/smothered-greens, fermé par l'USDA en janvier 2026). Une œuvre du gouvernement fédéral des États-Unis, dans le domaine public.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical.