Légumes grillés
Cette recette a été traduite automatiquement de l'anglais. Les quantités et les valeurs nutritionnelles sont celles de l'original.
Tu cuisines ce soir ? Essayez de cuire des légumes enrobés d'huile et d'ail sur le grill pour un délicieux plat d'accompagnement. Si vous n'avez pas de grill, vous pouvez faire ces ve.
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale valeurs nutritionnelles
- 2 gousses d'ail (finement hachées) valeurs nutritionnelles
- 3 patates douces (découpées en tranches de 1 pouce) valeurs nutritionnelles
- 3 épis de maïs (coupés en sections de 2 pouces)
- 1 aubergine (coupée en tranches de 1/2 pouce) valeurs nutritionnelles
- 12 oignons verts (trimèdes) valeurs nutritionnelles
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Valeurs nutritionnelles par portion
| Nutriment | Par portion | % DV |
|---|---|---|
| Calories | 149 kcal | |
| Lipides totaux | 5 g | 6 % |
| Acides gras saturés | 1 g | 5 % |
| Cholestérol | 0 mg | 0 % |
| Sodium | 48 mg | 2 % |
| Glucides totaux | 25 g | 9 % |
| Fibres alimentaires | 4 g | 14 % |
| Sucres totaux | 7 g | |
| Sucres ajoutés | 0 g | 0 % |
| Protéines | 3 g | 6 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Calcium | 45 mg | 3 % |
| Fer | 1 mg | 6 % |
| Potassium | 459 mg | 10 % |
Analyse nutritionnelle par portion publiée par l'USDA avec la recette. % VQ : pourcentage de la valeur quotidienne de la FDA pour les adultes.
Groupes d'aliments MyPlate par portion
- Vegetables: 1 cups
Préparation
- Lavez les mains avec du savon et de l'eau.
- Mélanger l'huile et l'ail dans un grand bol. Ajouter les légumes et le lancer.
- Placer le légume sur le gril ou la poêle. Cuire 10 minutes, tourner deux fois jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
- Déposer les légumes sur le plateau. Servez.
Remarques
En savoir plus sur: Aile Potatoes maïs Aubergines Oignons
Source
US Department of Health and Human Services Centers for Disease Control and Prevention (CDC)
Publiée sur USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/grilled-vegetables, fermé par l'USDA en janvier 2026). Une œuvre du gouvernement fédéral des États-Unis, dans le domaine public.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical.