Légumes aux agrumes

Cette recette a été traduite automatiquement de l'anglais. Les quantités et les valeurs nutritionnelles sont celles de l'original.

Mettez une nouvelle touche sur les légumes mélangés classiques avec une éclaboussure de jus de lime, un peu d'huile d'olive et de l'origan frais.

135kcal par portion
5 gprotéines
24 gglucides
2 glipides
4portions (1/4 de la recette)

Ingrédients

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Valeurs nutritionnelles par portion

NutrimentPar portion% DV
Calories 135 kcal
Lipides totaux 2 g 3 %
Acides gras saturés 0 g 0 %
Cholestérol 0 mg 0 %
Sodium 64 mg 3 %
Glucides totaux 24 g 9 %
Fibres alimentaires 8 g 29 %
Sucres totaux 6 g
Sucres ajoutés 0 g 0 %
Protéines 5 g 10 %
Vitamine D 0 µg 0 %
Calcium 49 mg 4 %
Fer 2 mg 11 %
Potassium 316 mg 7 %

Analyse nutritionnelle par portion publiée par l'USDA avec la recette. % VQ : pourcentage de la valeur quotidienne de la FDA pour les adultes.

Groupes d'aliments MyPlate par portion

  • Vegetables: 1 cup

Préparation

  1. Lavez les mains avec du savon et de l'eau.
  2. Couper les légumes et la vapeur dans une petite quantité d'eau.
  3. Égoutter et mettre dans un bol pour refroidir.
  4. Mélanger le jus de lime avec l'huile. Ajouter l'origan et mélanger.
  5. Verser le mélange de jus de lime sur des légumes frais et bien mélanger.
  6. Servez.

Remarques

En savoir plus sur: Zucchini maïs Tomates Chaux Origan

Source

US Department of Health and Human Services National Cancer Institute

Publiée sur USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/citrus-vegetables, fermé par l'USDA en janvier 2026). Une œuvre du gouvernement fédéral des États-Unis, dans le domaine public.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Légumes aux agrumes ?

Une portion apporte 135 kcal. La recette donne 4 portions (1/4 de la recette chacune).

Combien de protéines contient Légumes aux agrumes ?

5 g de protéines par portion, avec 24 g de glucides et 2 g de lipides.

De quoi ai-je besoin pour préparer Légumes aux agrumes ?

4 ingrédients : 4 tasses de légumes mélangés (comme les courgettes, le maïs et les tomates), 2 tablespoons fresh lime juice, 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive (ou d'huile de cuisson de choix) et 1/2 cuillère à café d'origan frais, haché.