Verduras con cítricos
Esta receta se ha traducido automáticamente del inglés. Las cantidades y la información nutricional son las del original.
Poner un nuevo toque en las verduras mezcladas clásicas con una salpicadura de jugo de limón, un poco de aceite de oliva y orégano fresco.
Ingredientes
- 4 tazas de verduras mezcladas (como calabacín, maíz y tomates)
- 2 cucharadas de jugo de limón fresco información nutricional
- 1/2 cucharada de aceite de oliva (o aceite de cocina de elección) información nutricional
- 1/2 cucharadita de orégano fresco, picado información nutricional
Los enlaces "información nutricional" llevan al alimento genérico más parecido en FoodFactly, por 100 g.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Por ración | % DV |
|---|---|---|
| Calorías | 135 kcal | |
| Grasas totales | 2 g | 3% |
| Grasas saturadas | 0 g | 0% |
| Colesterol | 0 mg | 0% |
| Sodio | 64 mg | 3% |
| Carbohidratos totales | 24 g | 9% |
| Fibra alimentaria | 8 g | 29% |
| Azúcares totales | 6 g | |
| Azúcares añadidos | 0 g | 0% |
| Proteínas | 5 g | 10% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Calcio | 49 mg | 4% |
| Hierro | 2 mg | 11% |
| Potasio | 316 mg | 7% |
Análisis nutricional por ración publicado por el USDA con la receta. % VD: porcentaje del valor diario de la FDA para adultos.
Grupos de alimentos MyPlate por ración
- Vegetables: 1 cup
Preparación
- Lava las manos con jabón y agua.
- Verduras de piojos y vapor en una pequeña cantidad de agua.
- Dibuja, y coloca en un tazón para enfriar.
- Mezcla jugo de limón con aceite. Añadir orégano y combinar.
- Vierta mezcla de jugo de limón sobre verduras frescas y mezcla bien.
- Servir.
Notas
Más información sobre: Zucchini Rincón Tomatoes Limes Oregano
Fuente
US Department of Health and Human Services National Cancer Institute
Publicada en USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/citrus-vegetables, cerrado por el USDA en enero de 2026). Obra del gobierno federal de EE. UU., de dominio público.
Información nutricional general, no consejo médico.