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Gemüse mit Zitrus

Dieses Rezept wurde automatisch aus dem Englischen übersetzt. Mengen und Nährwerte sind dieselben wie im Original.

Setzen Sie einen neuen Twist auf klassisches Mischgemüse mit einem Spritzer Limettensaft, etwas Olivenöl und frischem Oregano.

135kcal pro Portion
5 gProtein
24 gKohlenhydrate
2 gFett
4Portionen (1/4 Rezept)

Zutaten

  • 4 Tassen gemischtes Gemüse (wie Zucchini, Mais und Tomaten)
  • 2 Esslöffel frischer Limettensaft Nährwerte
  • 1/2 Esslöffel Olivenöl (oder Speiseöl der Wahl) Nährwerte
  • 1/2 Teelöffel frischer Oregano, gehackt Nährwerte

Links zu „Nährwerte“ führen zum passendsten allgemeinen Lebensmittel auf FoodFactly, pro 100 g.

Nährwerte pro Portion

NährstoffPro Portion% DV
Kalorien 135 kcal
Fett gesamt 2 g 3 %
Gesättigte Fettsäuren 0 g 0 %
Cholesterin 0 mg 0 %
Natrium 64 mg 3 %
Kohlenhydrate gesamt 24 g 9 %
Ballaststoffe 8 g 29 %
Zucker gesamt 6 g
Zugesetzter Zucker 0 g 0 %
Protein 5 g 10 %
Vitamin D 0 µg 0 %
Calcium 49 mg 4 %
Eisen 2 mg 11 %
Kalium 316 mg 7 %

Nährwertanalyse pro Portion, wie von der USDA mit dem Rezept veröffentlicht. % TW: Prozent des FDA-Tageswerts für Erwachsene.

MyPlate-Lebensmittelgruppen pro Portion

  • Vegetables: 1 cup

Zubereitung

  1. Hände mit Seife und Wasser waschen.
  2. Schneiden Sie Gemüse und Dampf in einer kleinen Menge Wasser.
  3. Ablassen und in eine Schüssel legen, um abzukühlen.
  4. Limettensaft mit Öl mischen. Oregano hinzufügen und kombinieren.
  5. Gießen Sie Limettensaftmischung über kühles Gemüse und mischen Sie es gut.
  6. Serve.

Hinweise

Erfahren Sie mehr über: Zucchini Mais Tomaten Kalk Oregano

Quelle

US Department of Health and Human Services National Cancer Institute

Veröffentlicht in USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/citrus-vegetables, von der USDA im Januar 2026 eingestellt). Ein Werk der US-Bundesregierung, gemeinfrei.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Gemüse mit Zitrus?

Eine Portion hat 135 kcal. Das Rezept ergibt 4 Portionen (je 1/4 Rezept).

Wie viel Protein hat Gemüse mit Zitrus?

5 g Protein pro Portion, mit 24 g Kohlenhydraten und 2 g Fett.

Was brauche ich für Gemüse mit Zitrus?

4 Zutaten: 4 Tassen gemischtes Gemüse (wie Zucchini, Mais und Tomaten), 2 Esslöffel frischer Limettensaft, 1/2 Esslöffel Olivenöl (oder Speiseöl der Wahl) und 1/2 Teelöffel frischer Oregano, gehackt.