Combien de calories contient Gratin de pommes de terre ?

Une portion apporte 331 kcal. La recette donne 4 portions (1 1/2 cups prepared potatoes, 1/4 of recipe (390g) chacune).

Combien de protéines contient Gratin de pommes de terre ?

9 g de protéines par portion, avec 52 g de glucides et 10 g de lipides.

De quoi ai-je besoin pour préparer Gratin de pommes de terre ?

6 ingrédients : 6 cups potatoes, 2 tablespoons margarine, 1 tasse d'oignons, tranchés, 3 tablespoons flour, 1/4 cuillère à café poivre noir et 2 tasses de lait entier.

Gratin de pommes de terre

Name: Gratin de pommes de terre
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 6 cups potatoes; 2 tablespoons margarine; 1 tasse d'oignons, tranchés; 3 tablespoons flour; 1/4 cuillère à café poivre noir; 2 tasses de lait entier

Cette recette a été traduite automatiquement de l'anglais. Les quantités et les valeurs nutritionnelles sont celles de l'original.

Un plat d'appoint copieux qui irait bien avec une recette de poisson savoureux et une salade verte fraîche.

331kcal par portion

9 gprotéines

52 gglucides

10 glipides

4portions (1 1/2 cups prepared potatoes, 1/4 of recipe (390g))

Préparation : 20 min · Cuisson : 15 min

Ingrédients

6 cups potatoes valeurs nutritionnelles
2 tablespoons margarine valeurs nutritionnelles
1 tasse d'oignons, tranchés valeurs nutritionnelles
3 tablespoons flour valeurs nutritionnelles
1/4 cuillère à café poivre noir valeurs nutritionnelles
2 tasses de lait entier valeurs nutritionnelles

Les liens « valeurs nutritionnelles » mènent à l'aliment générique le plus proche sur FoodFactly, pour 100 g.

Valeurs nutritionnelles par portion

Nutriment	Par portion	% DV
Calories	331 kcal
Lipides totaux	10 g	13 %
Acides gras saturés	3 g	15 %
Cholestérol	12 mg	4 %
Sodium	114 mg	5 %
Glucides totaux	52 g	19 %
Fibres alimentaires	6 g	21 %
Sucres totaux	9 g
Sucres ajoutés	0 g	0 %
Protéines	9 g	18 %
Vitamine D	2 µg	10 %
Calcium	173 mg	13 %
Fer	2 mg	11 %
Potassium	1 160 mg	25 %

Analyse nutritionnelle par portion publiée par l'USDA avec la recette. % VQ : pourcentage de la valeur quotidienne de la FDA pour les adultes.

Préparation

Lavez les mains avec du savon et de l'eau.
Laver les pommes de terre; peler et trancher en tranches fines.
Faire fondre 1 cuillère à soupe de margarine dans une poêle épaisse et profonde. Retirer la poêle du feu; étaler la moitié des tranches de pommes de terre dans la poêle.
Couvrir les pommes de terre d'oignons. Saupoudrer la moitié de la farine et poivrer sur le mélange de pommes de terre.
Ajouter les autres tranches de pommes de terre, la farine et le poivre. Couper 1 cuillère à soupe de margarine en petits morceaux et placer sur le mélange de pommes de terre.
Verser le lait sur le mélange de pommes de terre; porter à ébullition à feu vif. Réduire le feu à moyen-bas, couvrir et cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, environ 15 minutes.

Remarques

Laissez les peaux de pomme de terre sur pour plus de nutrition! En savoir plus sur: Potatoes Oignons

Source

Recipes and Tips for Healthy, Thrifty Meals USDA Center for Nutrition Policy and Promotion

Publiée sur USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/scalloped-potatoes, fermé par l'USDA en janvier 2026). Une œuvre du gouvernement fédéral des États-Unis, dans le domaine public.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical.