Hvor mange kalorier er der i Kartoffelgratin?

En portion har 331 kcal. Opskriften giver 4 portioner (1 1/2 cups prepared potatoes, 1/4 of recipe (390g) hver).

Hvor meget protein er der i Kartoffelgratin?

9 g protein pr. portion med 52 g kulhydrat og 10 g fedt.

Hvad skal jeg bruge til Kartoffelgratin?

6 ingredienser: 6 kopper kartofler, 2 spiseskefulde margarine, 1 kop løg, skiver, 3 spiseskefulde mel, 1/4 teske sort peber og 2 kopper sødmælk.

Kartoffelgratin

Name: Kartoffelgratin
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 6 kopper kartofler; 2 spiseskefulde margarine; 1 kop løg, skiver; 3 spiseskefulde mel; 1/4 teske sort peber; 2 kopper sødmælk

Opskriften er oversat automatisk fra engelsk. Mængder og næringsindhold er de samme som i originalen.

En solid side parabol, der ville gå godt med en flavorful fisk opskrift og en frisk grøn salat.

331kcal pr. portion

9 gprotein

52 gkulhydrat

10 gfedt

4portioner (1 1/2 cups prepared potatoes, 1/4 of recipe (390g))

Forberedelse: 20 min · Tilberedning: 15 min

Ingredienser

6 kopper kartofler næringsindhold
2 spiseskefulde margarine næringsindhold
1 kop løg, skiver næringsindhold
3 spiseskefulde mel næringsindhold
1/4 teske sort peber næringsindhold
2 kopper sødmælk næringsindhold

Links til "næringsindhold" går til den nærmeste generiske fødevare på FoodFactly, pr. 100 g.

Næringsindhold pr. portion

Næringsstof	Pr. portion	% DV
Kalorier	331 kcal
Fedt i alt	10 g	13 %
Mættet fedt	3 g	15 %
Kolesterol	12 mg	4 %
Natrium	114 mg	5 %
Kulhydrat i alt	52 g	19 %
Kostfibre	6 g	21 %
Sukkerarter i alt	9 g
Tilsat sukker	0 g	0 %
Protein	9 g	18 %
D-vitamin	2 µg	10 %
Calcium	173 mg	13 %
Jern	2 mg	11 %
Kalium	1.160 mg	25 %

Næringsanalyse pr. portion som offentliggjort af USDA med opskriften. % RI: procent af FDA's referenceindtag for voksne.

Fremgangsmåde

Vask hænder med sæbe og vand.
Vask kartofler; skræl og skær i tynde skiver.
Smelt 1 spiseskefuld margarine i tung, dyb skillet. Fjern skillet fra varmen; spred halvdelen af kartoffelskiverne i skillet.
Dæk kartofler med løg. Ryst halvdelen af mel og peber over kartoffelblandingen.
Tilsæt resterende kartoffelskiver, mel og peber. Klip 1 spiseskefuld margarine i små stykker og placere på toppen af kartoffel blanding.
Hæld mælk over kartoffel blanding; bringe til koges over høj varme. Reducer varme til medium lav, dække, og kokken, indtil kartofler er bud, omkring 15 minutter.

Noter

Lad kartoffelskind på for mere ernæring! Læs mere om: Kartofler Spiseløg

Kilde

Recipes and Tips for Healthy, Thrifty Meals USDA Center for Nutrition Policy and Promotion

Offentliggjort på USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/scalloped-potatoes, lukket af USDA i januar 2026). Et værk fra den amerikanske føderale regering, i det offentlige domæne.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning.