Dip ranch allégé
Cette recette a été traduite automatiquement de l'anglais. Les quantités et les valeurs nutritionnelles sont celles de l'original.
Un mélangeur transforme les haricots en conserve, les herbes et les épices en cette délicieuse trempette de style ranch!
Ingrédients
- 1 peut grandes haricots nordiques (15 onces, rincées et drainées, faible teneur en sodium) valeurs nutritionnelles
- 1/4 tasse d'eau
- 1/2 cup yogurt, low-fat plain valeurs nutritionnelles
- 1/2 teaspoon garlic powder valeurs nutritionnelles
- 1/8 teaspoon cayenne pepper
- 1/4 cuillère à café poivre noir valeurs nutritionnelles
- 1 cuillère à soupe de ciboulette (fraîche, hachée) valeurs nutritionnelles
- 1 cuillère à soupe de persil (frais, hachés) valeurs nutritionnelles
- 1/4 cuillère à café d'estragon (séché) valeurs nutritionnelles
- 1/4 cuillère à café sel valeurs nutritionnelles
- 1 tablespoon lemon juice valeurs nutritionnelles
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Valeurs nutritionnelles par portion
| Nutriment | Par portion | % DV |
|---|---|---|
| Calories | 148 kcal | |
| Lipides totaux | 1 g | 1 % |
| Acides gras saturés | 0 g | 0 % |
| Cholestérol | 2 mg | 0,7 % |
| Sodium | 363 mg | 16 % |
| Glucides totaux | 26 g | 9 % |
| Fibres alimentaires | 6 g | 21 % |
| Sucres totaux | 4 g | |
| Sucres ajoutés | 0 g | 0 % |
| Protéines | 10 g | 20 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Calcium | 119 mg | 9 % |
| Fer | 2 mg | 11 % |
| Potassium | 477 mg | 10 % |
Analyse nutritionnelle par portion publiée par l'USDA avec la recette. % VQ : pourcentage de la valeur quotidienne de la FDA pour les adultes.
Préparation
- Lavez les mains avec du savon et de l'eau.
- Mélanger les haricots et l'ail dans un mélangeur, en ajoutant suffisamment d'eau pour la consistance souhaitée.
- Mélanger pendant 2 minutes pour le rendre soyeux.
- Utilisez une spatule pour racler le mélange dans un bol moyen.
- Incorporer le yaourt, la cayenne, la ciboulette, le persil et l'estragon, le sel et le jus de citron. Servir dans un bol.
Remarques
En savoir plus sur: Herbes
Source
National Cancer Institute (NCI) 5 A Day for Better Health Program
Publiée sur USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/low-fat-ranch-dip, fermé par l'USDA en janvier 2026). Une œuvre du gouvernement fédéral des États-Unis, dans le domaine public.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical.