Dip concombre, yaourt et herbes
Cette recette a été traduite automatiquement de l'anglais. Les quantités et les valeurs nutritionnelles sont celles de l'original.
Le citron et l'aneth combinés avec le yaourt faible en gras en font un plongeon savoureux et sain. Servez-le avec vos légumes préférés.
Ingrédients
- 2 concombres moyens valeurs nutritionnelles
- 2 cups low-fat plain yogurt
- 1/2 tasse de crème sure sans gras valeurs nutritionnelles
- 1 tablespoon lemon juice valeurs nutritionnelles
- 1 cuillère à soupe d'aneth frais
- 1 gousses d'ail, hachées valeurs nutritionnelles
- 1 tasse tomates cerises valeurs nutritionnelles
- 1 tasse de fleurs de brocoli
- 1 tasse de carottes pour bébés valeurs nutritionnelles
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Valeurs nutritionnelles par portion
| Nutriment | Par portion | % DV |
|---|---|---|
| Calories | 94 kcal | |
| Lipides totaux | 2 g | 3 % |
| Acides gras saturés | 1 g | 5 % |
| Cholestérol | 7 mg | 2 % |
| Sodium | 109 mg | 5 % |
| Glucides totaux | 15 g | 5 % |
| Fibres alimentaires | 2 g | 7 % |
| Sucres totaux | 9 g | |
| Sucres ajoutés | 0 g | 0 % |
| Protéines | 6 g | 12 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Calcium | 202 mg | 16 % |
| Fer | 0 mg | 0 % |
| Potassium | 480 mg | 10 % |
Analyse nutritionnelle par portion publiée par l'USDA avec la recette. % VQ : pourcentage de la valeur quotidienne de la FDA pour les adultes.
Groupes d'aliments MyPlate par portion
- Vegetables: 1 cups
Préparation
- Lavez les mains avec du savon et de l'eau.
- Peler, semer et griller un concombre. Couper l'autre concombre et réserver.
- Mélanger le yaourt, le concombre râpé, la crème sure, le jus de citron, l'aneth et l'ail dans un bol de service. Refroidir pendant 1 heure.
- Disposer les concombres, les tomates, les brocolis et les carottes sur un plateau coloré. Servir avec une trempette de concombre.
Remarques
Regardez comment faire cette recette adaptée aux enfants sur YouTube . En savoir plus sur: Concombres Aile Citrons Herbes Tomates Brocoli Carottes
Source
More Matters Recipes US Department of Health and Human Services Centers for Disease Control and Prevention (CDC)
Publiée sur USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/cucumber-yogurt-and-herb-dip, fermé par l'USDA en janvier 2026). Une œuvre du gouvernement fédéral des États-Unis, dans le domaine public.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical.