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Citrus Vegetables

Cette recette est en anglais. Les valeurs nutritionnelles et les questions sont traduites.

Put a new twist on classic mixed vegetables with a splash of lime juice, some olive oil, and fresh oregano.

135kcal par portion
5 gprotéines
24 gglucides
2 glipides
4portions (1/4 of recipe)

Ingrédients

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Valeurs nutritionnelles par portion

NutrimentPar portion% DV
Calories 135 kcal
Lipides totaux 2 g 3 %
Acides gras saturés 0 g 0 %
Cholestérol 0 mg 0 %
Sodium 64 mg 3 %
Glucides totaux 24 g 9 %
Fibres alimentaires 8 g 29 %
Sucres totaux 6 g
Sucres ajoutés 0 g 0 %
Protéines 5 g 10 %
Vitamine D 0 µg 0 %
Calcium 49 mg 4 %
Fer 2 mg 11 %
Potassium 316 mg 7 %

Analyse nutritionnelle par portion publiée par l'USDA avec la recette. % VQ : pourcentage de la valeur quotidienne de la FDA pour les adultes.

Groupes d'aliments MyPlate par portion

  • Vegetables: 1 cup

Préparation

  1. Wash hands with soap and water.
  2. Slice vegetables and steam in a small amount of water.
  3. Drain, and place in a bowl to cool.
  4. Mix lime juice with oil. Add oregano and combine.
  5. Pour lime juice mixture over cool vegetables and mix well.
  6. Serve.

Remarques

Learn more about: Zucchini Corn Tomatoes Limes Oregano

Source

US Department of Health and Human Services National Cancer Institute

Publiée sur USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/citrus-vegetables, fermé par l'USDA en janvier 2026 ; copie archivée). Une œuvre du gouvernement fédéral des États-Unis, dans le domaine public.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Citrus Vegetables ?

Une portion apporte 135 kcal. La recette donne 4 portions (1/4 of recipe chacune).

Combien de protéines contient Citrus Vegetables ?

5 g de protéines par portion, avec 24 g de glucides et 2 g de lipides.

De quoi ai-je besoin pour préparer Citrus Vegetables ?

4 ingrédients : 4 cups mixed vegetables (such as zucchini, corn, and tomatoes), 2 tablespoons fresh lime juice, 1/2 tablespoon olive oil (or cooking oil of choice) et 1/2 teaspoon fresh oregano, chopped.