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Whole Wheat Pastry Flour

Produit emballé Sucres et desserts Bob’s Red Mill

Whole Wheat Pastry Flour contient 367 kcal pour 100 g. Serving, 0.25 cup, 30 g (30 g) apporte environ 110 kcal.

Environ 82 % de ses calories proviennent des glucides, avec 14 % des protéines et 4 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (367 kcal pour 100 g).

100 g apportent 19 % de la valeur quotidienne en fer.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Whole Wheat Pastry Flour de Bob’s Red Mill, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
367kcal pour 100 g
13,3 gprotéines
76,7 gglucides
1,7 glipides
110kcal dans serving, 0.25 cup, 30 g (30 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 367 kcal
Lipides totaux L 1,7 g 2 %
Acides gras saturés L 0 g 0 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 0 mg 0 %
Glucides totaux L 76,7 g 28 %
Fibres alimentaires L 10 g 36 %
Sucres totaux L 0 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 13,3 g 27 %
Vitamine D L 0 µg0 %
Calcium L 23,3 mg2 %
Fer L 3,3 mg19 %
Potassium L 370 mg8 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 14 %Glucides: 82 %Lipides: 4 %367kcal / 100 g
  • Protéines 14 %
  • Glucides 82 %
  • Lipides 4 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Fer19 %Potassium8 %Calcium2 %Vitamine D0 %

Repères nutritionnels

  • Protéines13,3 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 5,9 g)
  • Fibres10 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 2 g)
  • Sucres0 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 20,8 g)
  • Lipides1,7 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 13 g)
  • Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 5,4 g)
  • Sodium0 mgdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 176 mg)
  • Protéines pour 100 kcal3,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Bob’s Red Mill
Code-barres
0059978533089
Quantité
5 lbs
Portion indiquée
0.25 cup (30 g)
Catégorie
Sucres et desserts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Whole Wheat Pastry Organic Flour Bob's Red Mill 367 13,3 g 73,3 g 1,7 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 0059978533089. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 23 juillet 2024. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Whole Wheat Pastry Flour ?

100 g de Whole Wheat Pastry Flour apportent 367 kcal. Serving, 0.25 cup, 30 g (30 g) : environ 110 kcal.

Whole Wheat Pastry Flour est-il riche en protéines ?

Whole Wheat Pastry Flour contient 13,3 g de protéines pour 100 g (27 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 4 g dans serving, 0.25 cup, 30 g (30 g). Environ 14 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres sucres et desserts, c'est dans le quart supérieur (médiane 5,9 g).

Combien de glucides contient Whole Wheat Pastry Flour ?

Whole Wheat Pastry Flour contient 76,7 g de glucides au total pour 100 g, dont 10 g de fibres et 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Whole Wheat Pastry Flour ?

Whole Wheat Pastry Flour contient 1,7 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Whole Wheat Pastry Flour ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont fer (19 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Whole Wheat Pastry Flour ?

100 g contiennent 0 mg de sodium, soit 0 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 23 juillet 2024. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.