The Great Sprouted Organic Bread
Produit emballé Pain et produits cuits au four Franz
The Great Sprouted Organic Bread contient 275 kcal pour 100 g. Serving, 1 slice, 40 g (40 g) apporte environ 110 kcal.
Environ 67 % de ses calories proviennent des glucides, avec 18 % des protéines et 16 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly (263 kcal pour 100 g).
100 g apportent 14 % de la valeur quotidienne en fer.
Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 275 kcal | |
| Lipides totaux L | 5 g | 6 % |
| Acides gras saturés L | 0 g | 0 % |
| Acides gras trans L | 0 g | |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 250 mg | 11 % |
| Glucides totaux L | 47,5 g | 17 % |
| Fibres alimentaires L | 7,5 g | 27 % |
| Sucres totaux L | 10 g | |
| Sucres ajoutés L | 10 g | 20 % |
| Protéines L | 12,5 g | 25 % |
| Calcium L | 48 mg | 4 % |
| Fer L | 2,5 mg | 14 % |
| Potassium L | 242 mg | 5 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 18 %
- Glucides 67 %
- Lipides 16 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines12,5 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 8,9 g)
- Fibres7,5 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 3,5 g)
- Sucres10 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 3 g)
- Lipides5 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 3,6 g)
- Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 0,46 g)
- Sodium250 mgdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 464 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 0 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 2,5 g |
Caroténoïdes (1)
| Vitamine D (D2 + D3), Unités internationales L | 0 IU |
|---|
Valeurs par source
Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.
| Pour 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calories | 275 kcal | 275 kcal |
| Protéines | 12,5 g | 12,5 g |
| Glucides | 47,5 g | 47,5 g |
| Lipides | 5 g | 5 g |
| Fibres | 7,5 g | 7,5 g |
| Sucres | 10 g | 10 g |
| Sodium | 250 mg | 250 mg |
Détails du produit
Ingrédients
Organic whole wheat flour (organic sprouted whole wheat flour, organic whole wheat flour), filtered water, organic grain and seed blend (organic cracked wheat, organic pumpkin seeds, organic sunflower seeds, organic brown flax seeds, organic sesame seeds, organic steel cut oats, organic millet, organic black sesame seeds, organic brown rice, organic golden flax, organic spelt flakes, organic rolled oats, organic tri-colored quinoa, organic sorghum, organic buckwheat groats, organic khorasan wheat flakes, organic barley flakes, organic triticale flakes, organic soft white wheat flakes, organic rye flakes, organic poppy seeds, organic amaranth, organic corn meal, organic chia seeds, organic wheat bran), organic cane sugar, organic vital wheat gluten, contains 2% or less of each of the following: yeast, organic molasses, organic oat fiber, sea salt, organic soybean oil, cultured wheat flour, organic distilled vinegar, enzymes, dough conditioners (ascorbic acid).
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)SucreAvoineSelVinaigreRiz
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2120768. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 4 octobre 2018. Importée le 6 novembre 2026.
- Open Food Facts, fiche 0072220008364. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 février 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.