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Terrine de saumon fumé

Produit emballé Poissons et fruits de mer

Terrine de saumon fumé contient 179 kcal pour 100 g.

Environ 66 % de ses calories proviennent des lipides, avec 29 % des protéines et 4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly (192 kcal pour 100 g).

100 g apportent 20 % de la valeur quotidienne en Vitamine D.

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

Terrine de saumon fumé, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
179kcal pour 100 g
12,5 gprotéines
1,8 gglucides
12,5 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 179 kcal
Lipides totaux L 12,5 g 16 %
Acides gras saturés L 7,1 g 36 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 54 mg 18 %
Sodium L 393 mg 17 %
Glucides totaux L 1,8 g 0,7 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 1,8 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 12,5 g 25 %
Vitamine D L 4 µg20 %
Calcium L 36 mg3 %
Fer L 0,64 mg4 %
Potassium L 125 mg3 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 29 %Glucides: 4 %Lipides: 66 %179kcal / 100 g
  • Protéines 29 %
  • Glucides 4 %
  • Lipides 66 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Vitamine D20 %Fer4 %Calcium3 %Potassium3 %

Repères nutritionnels

  • Protéines12,5 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 22 g)
  • Fibres0 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,12 g)
  • Sucres1,8 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,4 g)
  • Lipides12,5 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 11 g)
  • Acides gras saturés7,1 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 2 g)
  • Sodium393 mgdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 1 160 mg)
  • Protéines pour 100 kcal7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Calories 179 kcal179 kcal
Protéines 12,5 g12,5 g
Glucides 1,8 g1,8 g
Lipides 12,5 g12,5 g
Fibres n.c.0 g
Sucres 1,8 g1,8 g
Sodium 393 mg393 mg

Détails du produit

Code-barres
0045885407452
Catégorie
Saumons fumés
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Gerard & dominique seafoods, european style smoked salmon Gerard & Dominique Seafoods 179 26,8 g 1,8 g 7,1 g
European Style Smoked Salmon Gerard & Dominique Seafoods 179 26,8 g 1,8 g 7,1 g
Filets de saumon légèrement fumés Costa 179 20 g 0,5 g 11 g
Räucherlachs K-Classic 179 20 g 0,5 g 11 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 0045885407452. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 décembre 2020. Importée le 7 novembre 2026.
  • USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2601651. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 15 mai 2023. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Terrine de saumon fumé ?

100 g de Terrine de saumon fumé apportent 179 kcal.

Terrine de saumon fumé est-il riche en protéines ?

Terrine de saumon fumé contient 12,5 g de protéines pour 100 g (25 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 29 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres poissons et fruits de mer, c'est dans le quart inférieur (médiane 22 g).

Combien de glucides contient Terrine de saumon fumé ?

Terrine de saumon fumé contient 1,8 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 1,8 g de sucres.

Combien de lipides contient Terrine de saumon fumé ?

Terrine de saumon fumé contient 12,5 g de lipides pour 100 g, dont 7,1 g saturés (36 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Terrine de saumon fumé ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine D (20 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Terrine de saumon fumé ?

100 g contiennent 393 mg de sodium, soit 17 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 25 décembre 2020. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.