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Soy Sauce

Produit emballé Soupes et sauces 365 Everyday Value

Soy Sauce contient 56 kcal pour 100 g. Serving, 1 tbsp, 18 g (18 g) apporte environ 10 kcal.

Environ 67 % de ses calories proviennent des protéines, avec 33 % des glucides et 0 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 145 kcal pour 100 g sur 29 973 produits.

100 g apportent 12 % de la valeur quotidienne en fer.

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

56kcal pour 100 g
11,1 gprotéines
5,6 gglucides
0 glipides
10kcal dans serving, 1 tbsp, 18 g (18 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 56 kcal
Lipides totaux L 0 g 0 %
Acides gras saturés L 0 g 0 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 5 440 mg 237 %
Glucides totaux L 5,6 g 2 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 5,6 g
Protéines L 11,1 g 22 %
Vitamine A L 0 µg0 %
Vitamine C L 0 mg0 %
Calcium L 28 mg2 %
Fer L 2,2 mg12 %
Potassium L 417 mg9 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 67 %Glucides: 33 %56kcal / 100 g
  • Protéines 67 %
  • Glucides 33 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Fer12 %Potassium9 %Calcium2 %Vitamine A0 %Vitamine C0 %

Repères nutritionnels

  • Protéines11,1 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 1,3 g)
  • Fibres0 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
  • Sucres5,6 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4 g)
  • Lipides0 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 4,2 g)
  • Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
  • Sodium5 440 mgdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
  • Protéines pour 100 kcal19,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Caroténoïdes (1)
Vitamine D (D2 + D3), Unités internationales L44 IU

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Calories 56 kcal56 kcal
Protéines 11,1 g11,1 g
Glucides 5,6 g5,6 g
Lipides 0 g0 g
Fibres 0 g0 g
Sucres 0 g5,6 g
Sodium 5 333 mg5 440 mg

Détails du produit

Marque
365 Everyday Value
Code-barres
0099482410711
Portion indiquée
1 Tbsp (18 g)
Catégorie
produits alimentaires
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Water, organic soybeans, organic wheat, salt, organic alcohol.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Sel

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AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
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Façon bolo 100% végétal - Duo de poivrons Pleurette 56 1,3 g 4,7 g 2,6 g
Tamari Gluten Free Soy Sauce San-J 56 11,1 g 5,6 g 0 g
Traditional pasta sauce, traditional Hyvee 56 1,6 g 10,3 g 1,2 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2470467. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 8 avril 2020. Importée le 6 novembre 2026.
  • Open Food Facts, fiche 0099482410711. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 22 avril 2020. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Soy Sauce ?

100 g de Soy Sauce apportent 56 kcal. Serving, 1 tbsp, 18 g (18 g) : environ 10 kcal.

Soy Sauce est-il riche en protéines ?

Soy Sauce contient 11,1 g de protéines pour 100 g (22 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 2 g dans serving, 1 tbsp, 18 g (18 g). Environ 67 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres soupes et sauces, c'est dans le quart supérieur (médiane 1,3 g).

Combien de glucides contient Soy Sauce ?

Soy Sauce contient 5,6 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 5,6 g de sucres.

Combien de lipides contient Soy Sauce ?

Soy Sauce contient 0 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Soy Sauce ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont fer (12 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Soy Sauce ?

100 g contiennent 5 440 mg de sodium, soit 237 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 22 avril 2020. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.