Sourdough Bread
Produit emballé Pain et produits cuits au four Central Market
Sourdough Bread contient 247 kcal pour 100 g. Serving, 56.699 g (56,7 g) apporte environ 140 kcal.
Environ 85 % de ses calories proviennent des glucides, avec 15 % des protéines et 0 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly, où la médiane est de 286 kcal pour 100 g sur 32 087 produits.
100 g apportent 17 % de la valeur quotidienne en fer.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 247 kcal | |
| Lipides totaux L | 0 g | 0 % |
| Acides gras saturés | non communiqué | |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 564 mg | 25 % |
| Glucides totaux L | 51,1 g | 19 % |
| Fibres alimentaires L | 1,8 g | 6 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 8,8 g | 18 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 17,6 mg | 1 % |
| Fer L | 3 mg | 17 % |
| Potassium L | 106 mg | 2 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 15 %
- Glucides 85 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines8,8 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 8,1 g)
- Fibres1,8 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 2,4 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 4 g)
- Lipides0 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 7,1 g)
- Sodium564 mgdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 403 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Central Market
- Code-barres
- 0041220728930
- Portion indiquée
- 56.699 g
- Catégorie
- Pain et produits cuits au four
Ingrédients
Ingrédients non communiqués.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 0041220728930. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 31 mai 2025. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.