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Smoked Salmon

Produit emballé Poissons et fruits de mer Blue Hill Bay

Smoked Salmon contient 123 kcal pour 100 g. Serving, 1 portion, 56.699 g (56,7 g) apporte environ 70 kcal.

Environ 68 % de ses calories proviennent des protéines, avec 32 % des lipides et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 166 kcal pour 100 g sur 13 811 produits.

100 g apportent 26 % de la valeur quotidienne en Vitamine D.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Smoked Salmon de Blue Hill Bay, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
123kcal pour 100 g
21,2 gprotéines
0 gglucides
4,4 glipides
70kcal dans serving, 1 portion, 56.699 g (56,7 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 123 kcal
Lipides totaux L 4,4 g 6 %
Acides gras saturés L 0,88 g 4 %
Cholestérol L 52,9 mg 18 %
Sodium L 1 058 mg 46 %
Glucides totaux L 0 g 0 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 0 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 21,2 g 42 %
Vitamine D L 5,3 µg26 %
Calcium L 17,6 mg1 %
Fer L 0,35 mg2 %
Potassium L 379 mg8 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 68 %Lipides: 32 %123kcal / 100 g
  • Protéines 68 %
  • Lipides 32 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Vitamine D26 %Potassium8 %Fer2 %Calcium1 %

Repères nutritionnels

  • Protéines21,2 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 17 g)
  • Sucres0 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,3 g)
  • Lipides4,4 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 7,4 g)
  • Acides gras saturés0,88 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 1,5 g)
  • Sodium1 058 mgdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 383 mg)
  • Protéines pour 100 kcal17,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Lipides et cholestérol (2)
Graisses monoinsaturées L1,8 g
Graisses polyinsaturées L1,8 g

Détails du produit

Marque
Blue Hill Bay
Code-barres
0023384144092
Portion indiquée
1 portion (56.699 g)
Catégorie
Poissons et fruits de mer

Ingrédients

Salmon, salt, celery powder, natural hardwood smoke

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Sel

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Sockeye Salmon Marketside 123 22 g 0 g 4,4 g
Roasted Seasoned Shrimp Family Pack Wegmans 123 16,8 g 0 g 6,2 g
Atlantic Salmon Wegmans 123 21,2 g 0 g 4,4 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 0023384144092. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 octobre 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Smoked Salmon ?

100 g de Smoked Salmon apportent 123 kcal. Serving, 1 portion, 56.699 g (56,7 g) : environ 70 kcal.

Smoked Salmon est-il riche en protéines ?

Smoked Salmon contient 21,2 g de protéines pour 100 g (42 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 12 g dans serving, 1 portion, 56.699 g (56,7 g). Environ 68 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres poissons et fruits de mer, c'est dans le quart supérieur (médiane 17 g).

Combien de glucides contient Smoked Salmon ?

Smoked Salmon contient 0 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Smoked Salmon ?

Smoked Salmon contient 4,4 g de lipides pour 100 g, dont 0,88 g saturés (4 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Smoked Salmon ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine D (26 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Smoked Salmon ?

100 g contiennent 1 058 mg de sodium, soit 46 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 27 octobre 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.