Sauce soja sucrée
Produit emballé Soupes et sauces Yamasa
Sauce soja sucrée contient 279 kcal pour 100 g.
Environ 91 % de ses calories proviennent des glucides, avec 5 % des protéines et 3 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 249 kcal pour 100 g sur 21 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 279 kcal | |
| Lipides totaux L | 1 g | 1 % |
| Acides gras saturés L | 0 g | 0 % |
| Sodium L | 3 240 mg | 141 % |
| Glucides totaux L | 64 g | 23 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 52 g | |
| Sucres ajoutés L | 32,5 g | 65 % |
| Protéines L | 3,8 g | 8 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 5 %
- Glucides 91 %
- Lipides 3 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines3,8 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4,1 g)
- Lipides1 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 0,1 g)
- Sodium3 240 mgau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 2 820 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Yamasa
- Code-barres
- 4903001903140
- Quantité
- 1 L
- Catégorie
- Sauces au soja sucres
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Sauce soja (Eau, _Soja_, _Blé_, Sel) Sucre, Sirop d'amidon. glucose, Eau, Sauce mirin (Sucre, Eau, Riz, alcool), Sel, Amidon modifié (E1412), Exhausteurs de gout (Glutamate de sodium E621, Inosinate de sodium E631, Guanylate de sodium E627.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4903001903140. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 août 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.