San Francisco Style Sourdough
Produit emballé Pain et produits cuits au four Izzio
San Francisco Style Sourdough contient 214 kcal pour 100 g. Serving, 1 one inch slice, 56 g (56 g) apporte environ 120 kcal.
Environ 87 % de ses calories proviennent des glucides, avec 13 % des protéines et 0 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly, où la médiane est de 263 kcal pour 100 g sur 9 282 produits.
Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 214 kcal | |
| Lipides totaux L | 0 g | 0 % |
| Acides gras saturés L | 0 g | 0 % |
| Acides gras trans L | 0 g | |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 500 mg | 22 % |
| Glucides totaux L | 46,4 g | 17 % |
| Fibres alimentaires L | 1,8 g | 6 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 7,1 g | 14 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 64 mg | 5 % |
| Fer L | 1,8 mg | 10 % |
| Potassium L | 216 mg | 5 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 13 %
- Glucides 87 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines7,1 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 8,9 g)
- Fibres1,8 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 3,5 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 3 g)
- Lipides0 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 3,6 g)
- Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 0,4 g)
- Sodium500 mgau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 464 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Valeurs par source
Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.
| Pour 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calories | 214 kcal | 214 kcal |
| Protéines | 7,1 g | 7,1 g |
| Glucides | 46,4 g | 46,4 g |
| Lipides | 0 g | 0 g |
| Fibres | 1,8 g | 1,8 g |
| Sucres | 0 g | 0 g |
| Sodium | 500 mg | 500 mg |
Détails du produit
Ingrédients
Organic Wheat Flour, Organic Sourdough Culture (Organic Whole Wheat Flour, Water), Water, Sea Salt
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)Sel
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient San Francisco Style Sourdough ?
100 g de San Francisco Style Sourdough apportent 214 kcal. Serving, 1 one inch slice, 56 g (56 g) : environ 120 kcal.
Combien de protéines contient San Francisco Style Sourdough ?
San Francisco Style Sourdough contient 7,1 g de protéines pour 100 g (14 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 4 g dans serving, 1 one inch slice, 56 g (56 g). Environ 13 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres pain et produits cuits au four, c'est dans le quart inférieur (médiane 8,9 g).
Combien de glucides contient San Francisco Style Sourdough ?
San Francisco Style Sourdough contient 46,4 g de glucides au total pour 100 g, dont 1,8 g de fibres et 0 g de sucres.
Combien de lipides contient San Francisco Style Sourdough ?
San Francisco Style Sourdough contient 0 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).
Combien de sodium contient San Francisco Style Sourdough ?
100 g contiennent 500 mg de sodium, soit 22 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 6 juin 2025. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2585889. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 11 mai 2023. Importée le 6 novembre 2026.
- Open Food Facts, fiche 0657082063111. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 6 juin 2025. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.