Salami
Produit emballé Viande Salt & Twine
Salami contient 317 kcal pour 100 g. Serving, 1 portion, 28.349 g (28,4 g) apporte environ 90 kcal.
Environ 57 % de ses calories proviennent des lipides, avec 38 % des protéines et 4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 208 kcal pour 100 g sur 49 494 produits.
100 g apportent 14 % de la valeur quotidienne en potassium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 317 kcal | |
| Lipides totaux L | 21,2 g | 27 % |
| Acides gras saturés L | 7,1 g | 35 % |
| Acides gras trans L | 0 g | |
| Cholestérol L | 106 mg | 35 % |
| Sodium L | 1 870 mg | 81 % |
| Glucides totaux L | 3,5 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 3,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 3,5 g | 7 % |
| Protéines L | 31,7 g | 63 % |
| Vitamine D L | 1,4 µg | 7 % |
| Calcium L | 35,3 mg | 3 % |
| Fer L | 1,1 mg | 6 % |
| Potassium L | 670 mg | 14 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 38 %
- Glucides 4 %
- Lipides 57 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines31,7 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 17,1 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,2 g)
- Sucres3,5 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 1 g)
- Lipides21,2 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 8,8 g)
- Acides gras saturés7,1 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 3,2 g)
- Sodium1 870 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 423 mg)
- Protéines pour 100 kcal10 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Salt & Twine
- Code-barres
- 0816746022431
- Portion indiquée
- 1 portion (28.349 g)
- Catégorie
- Viande
Ingrédients
Ingrédients non communiqués.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 0816746022431. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 15 août 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.