Combien de calories contient Roast beef ?

100 g de Roast beef apportent 113 kcal. Serving, 6 slices, 53 g (53 g) : environ 60 kcal.

Roast beef est-il riche en protéines ?

Roast beef contient 22,6 g de protéines pour 100 g (45 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 12 g dans serving, 6 slices, 53 g (53 g). Environ 78 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est au-dessus de la médiane (médiane 18 g).

Combien de glucides contient Roast beef ?

Roast beef contient 0 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres.

Combien de lipides contient Roast beef ?

Roast beef contient 2,8 g de lipides pour 100 g, dont 0,94 g saturés (5 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Roast beef ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont fer (11 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Roast beef ?

100 g contiennent 1 130 mg de sodium, soit 49 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 22 avril 2020. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Roast beef

Produit emballé Viande Land O' Frost

Roast beef contient 113 kcal pour 100 g. Serving, 6 slices, 53 g (53 g) apporte environ 60 kcal.

Environ 78 % de ses calories proviennent des protéines, avec 22 % des lipides et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 214 kcal pour 100 g sur 3 122 produits.

100 g apportent 11 % de la valeur quotidienne en fer.

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

113kcal pour 100 g

22,6 gprotéines

0 gglucides

2,8 glipides

60kcal dans serving, 6 slices, 53 g (53 g)

Valeurs nutritionnelles

Quantité

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	113 kcal
Lipides totaux L	2,8 g	4 %
Acides gras saturés L	0,94 g	5 %
Acides gras trans L	0 g
Cholestérol L	57 mg	19 %
Sodium L	1 130 mg	49 %
Glucides totaux L	0 g	0 %
Fibres alimentaires L	0 g	0 %
Sucres totaux L	0 g
Protéines L	22,6 g	45 %
Vitamine A L	0 µg	0 %
Vitamine C L	0 mg	0 %
Calcium L	38 mg	3 %
Fer L	2 mg	11 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 78 %
Lipides 22 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Repères nutritionnels

Protéines22,6 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 18 g)
Sucres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,9 g)
Lipides2,8 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 13 g)
Acides gras saturés0,94 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 4,6 g)
Sodium1 130 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 982 mg)
Protéines pour 100 kcal20 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Autres composants (1)

Vitamine A, UI L	0 IU

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g	Open Food Facts	USDA Branded
Calories	113 kcal	113 kcal
Protéines	22,6 g	22,6 g
Glucides	0 g	0 g
Lipides	2,8 g	2,8 g
Fibres	0 g	0 g
Sucres	0 g	0 g
Sodium	1 132 mg	1 130 mg

Détails du produit

Marque: Land O' Frost
Code-barres: 0051900807022
Portion indiquée: 6 SLICES (53 g)
Catégorie: Charcuterie
Nutri-Score: D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA: 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Beef, water, less than 2% of salt, sodium lactate, flavorings, sugar, dextrose, fructose, beef flavor, beef stock, maltodextrin, caramel color, autolyzed yeast extract, sunflower oil, citric acid, malic acid, sodium phosphates.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Sucre Levure Huile de tournesol

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Aliment	Calories	Protéines	Glucides	Lipides
Jambon supérieur Leader Price	113	21 g	0,5 g	3 g
Ham Steak John Morrell & Co.	113	17,9 g	2,4 g	1,8 g
Great value, 97% fat free thin sliced smoked ham, black forest Wal-Mart Stores Inc.	113	18,9 g	1,9 g	2,8 g
Paio do Lombo Porminho	113	23 g	0,8 g	2 g
Schweine Braten Mühlenhof	113	21 g	1,5 g	2,5 g
Jambon Artisanal, Delifin	113	21 g	0,5 g	3 g
Slow roasted beef, slow roasted Land O' Frost	113	18,9 g	0 g	2,8 g
Beef Land O'Frost Inc.	113	18,9 g	3,8 g	2,8 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2438014. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 27 janvier 2022. Importée le 6 novembre 2026.
Open Food Facts, fiche 0051900807022. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 22 avril 2020. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 6 novembre 2026. Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.