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Quart de livre de boeuf burger

Produit emballé Viande Selection

Quart de livre de boeuf burger contient 204 kcal pour 100 g. Serving, 1 serving, 113 g (113 g) apporte environ 230 kcal.

Environ 64 % de ses calories proviennent des lipides, avec 32 % des protéines et 4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (213 kcal pour 100 g).

100 g apportent 12 % de la valeur quotidienne en fer.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Quart de livre de boeuf burger de Selection, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
204kcal pour 100 g
15,9 gprotéines
1,8 gglucides
14,2 glipides
230kcal dans serving, 1 serving, 113 g (113 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 204 kcal
Lipides totaux L 14,2 g 18 %
Acides gras saturés L 5,3 g 27 %
Cholestérol L 39,8 mg 13 %
Sodium L 398 mg 17 %
Glucides totaux L 1,8 g 0,6 %
Fibres alimentaires L 0,89 g 3 %
Sucres totaux non communiqué
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 15,9 g 32 %
Vitamine A L 30 µg3 %
Calcium L 44,2 mg3 %
Fer L 2,2 mg12 %
Potassium L 310 mg7 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 32 %Glucides: 4 %Lipides: 64 %204kcal / 100 g
  • Protéines 32 %
  • Glucides 4 %
  • Lipides 64 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Fer12 %Potassium7 %Calcium3 %Vitamine A3 %

Repères nutritionnels

  • Protéines15,9 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 15 g)
  • Fibres0,89 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 0,95 g)
  • Lipides14,2 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 15 g)
  • Acides gras saturés5,3 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 6,9 g)
  • Sodium398 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 369 mg)
  • Protéines pour 100 kcal7,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Selection
Code-barres
0059749895699
Quantité
1.36kg
Portion indiquée
1 serving (113 g)
Catégorie
Préparations de boeuf haché congelées
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Beef, Water, Textured soy protein, Soy protein isolate, hydrolyzed soy and corn protein, salt, onion powder, spices, sodium tripolyphosphate

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SelOignon

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 0059749895699. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 octobre 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Quart de livre de boeuf burger ?

100 g de Quart de livre de boeuf burger apportent 204 kcal. Serving, 1 serving, 113 g (113 g) : environ 230 kcal.

Quart de livre de boeuf burger est-il riche en protéines ?

Quart de livre de boeuf burger contient 15,9 g de protéines pour 100 g (32 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 18 g dans serving, 1 serving, 113 g (113 g). Environ 32 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est au-dessus de la médiane (médiane 15 g).

Combien de glucides contient Quart de livre de boeuf burger ?

Quart de livre de boeuf burger contient 1,8 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,89 g de fibres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Quart de livre de boeuf burger ?

Quart de livre de boeuf burger contient 14,2 g de lipides pour 100 g, dont 5,3 g saturés (27 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Quart de livre de boeuf burger ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont fer (12 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Quart de livre de boeuf burger ?

100 g contiennent 398 mg de sodium, soit 17 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 24 octobre 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.