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Purée de noix de cajou

Produit emballé Noix et graines Perlamande

Purée de noix de cajou contient 604 kcal pour 100 g. Serving, 100 g (100 g) apporte environ 604 kcal.

Environ 74 % de ses calories proviennent des lipides, avec 14 % des glucides et 12 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour noix et graines sur FoodFactly (597 kcal pour 100 g).

100 g apportent 64 % de la valeur quotidienne en magnésium, 34 % de la valeur quotidienne en phosphore et 28 % de la valeur quotidienne en fer.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Purée de noix de cajou de Perlamande, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
604kcal pour 100 g
18,6 gprotéines
20,5 gglucides
48,9 glipides
604kcal dans serving, 100 g (100 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 604 kcal
Lipides totaux L 48,9 g 63 %
Acides gras saturés L 10,7 g 54 %
Sodium L 20 mg 0,9 %
Glucides totaux L 20,5 g 7 %
Fibres alimentaires L 3,5 g 13 %
Sucres totaux L 6,3 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 18,6 g 37 %
Fer L 5 mg28 %
Magnésium L 267 mg64 %
Phosphore L 428 mg34 %
Potassium L 460 mg10 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 12 %Glucides: 14 %Lipides: 74 %604kcal / 100 g
  • Protéines 12 %
  • Glucides 14 %
  • Lipides 74 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Magnésium64 %Phosphore34 %Fer28 %Potassium10 %

Repères nutritionnels

  • Protéines18,6 gau-dessus de la médiane pour noix et graines (médiane 18,3 g)
  • Fibres3,5 gen dessous de la médiane pour noix et graines (médiane 3,8 g)
  • Sucres6,3 gau-dessus de la médiane pour noix et graines (médiane 6 g)
  • Lipides48,9 gdans le quart supérieur pour noix et graines (médiane 46,7 g)
  • Acides gras saturés10,7 gdans le quart supérieur pour noix et graines (médiane 8,5 g)
  • Sodium20 mgen dessous de la médiane pour noix et graines (médiane 40 mg)
  • Protéines pour 100 kcal3,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Perlamande
Code-barres
3267110001571
Quantité
630 gr
Portion indiquée
100 g
Catégorie
Noix de cajou
Emballage
fr:pot-en-verre
Nutri-Score
B tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Noix de cajou*. *lssues de l'agriculture biologique. Sans lactose, ni gluten

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3267110001571. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Purée de noix de cajou ?

100 g de Purée de noix de cajou apportent 604 kcal. Serving, 100 g (100 g) : environ 604 kcal.

Purée de noix de cajou est-il riche en protéines ?

Purée de noix de cajou contient 18,6 g de protéines pour 100 g (37 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 18,6 g dans serving, 100 g (100 g). Environ 12 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres noix et graines, c'est au-dessus de la médiane (médiane 18,3 g).

Combien de glucides contient Purée de noix de cajou ?

Purée de noix de cajou contient 20,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 3,5 g de fibres et 6,3 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Purée de noix de cajou ?

Purée de noix de cajou contient 48,9 g de lipides pour 100 g, dont 10,7 g saturés (54 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Purée de noix de cajou ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont magnésium (64 % DV), phosphore (34 % DV) et fer (28 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Purée de noix de cajou ?

100 g contiennent 20 mg de sodium, soit 0,9 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 19 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.