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Plantaardige burger

Produit emballé Viande Vivera

Plantaardige burger contient 184 kcal pour 100 g.

Environ 60 % de ses calories proviennent des lipides, avec 34 % des protéines et 7 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 213 kcal pour 100 g sur 340 produits.

100 g apportent 25 % de la valeur quotidienne en fer.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Plantaardige burger de Vivera, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
184kcal pour 100 g
14 gprotéines
2,8 gglucides
11 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 184 kcal
Lipides totaux L 11 g 14 %
Acides gras saturés L 6 g 30 %
Sodium L 400 mg 17 %
Glucides totaux L 2,8 g 1 %
Fibres alimentaires L 6,7 g 24 %
Sucres totaux L 1 g
Protéines L 14 g 28 %
Fer L 4,5 mg25 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 34 %Glucides: 7 %Lipides: 60 %184kcal / 100 g
  • Protéines 34 %
  • Glucides 7 %
  • Lipides 60 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Fer25 %

Repères nutritionnels

  • Protéines14 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 14,6 g)
  • Fibres6,7 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 4 g)
  • Sucres1 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 1,7 g)
  • Lipides11 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 8,8 g)
  • Acides gras saturés6 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 1,1 g)
  • Sodium400 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 520 mg)
  • Protéines pour 100 kcal7,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Vivera
Code-barres
8718300864971
Quantité
200 g
Catégorie
Viandes de remplacement
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

69% gehydrateerd plantaardig eiwit (water, 20% SOJA-EIWIT), water, kokosolie, zonnebloemolie, conserveermiddelen (gebufferde azijn, natriumdiacetaat), TARWEVEZELS, zuurteregelaars (kaliumlactaat, citroenzuur), mineraal zeezout met laag natriumgehalte (zout, chloridezout van kalium), natuurlijke aroma's, verdikkingsmiddel (methylcellulose), kleurstof (bietenrood), vienpoeder, specerijen, konjac-vezel, GERSTEMOUTEXTRACT, knoflookpoeder erwteneiwit, geleermiddel (agar-agar), ijzer, vitamine B12.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Huile de cocoHuile de tournesolSel

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 8718300864971. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 novembre 2025. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Plantaardige burger ?

100 g de Plantaardige burger apportent 184 kcal.

Plantaardige burger est-il riche en protéines ?

Plantaardige burger contient 14 g de protéines pour 100 g (28 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 34 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est en dessous de la médiane (médiane 14,6 g).

Combien de glucides contient Plantaardige burger ?

Plantaardige burger contient 2,8 g de glucides au total pour 100 g, dont 6,7 g de fibres et 1 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Plantaardige burger ?

Plantaardige burger contient 11 g de lipides pour 100 g, dont 6 g saturés (30 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Plantaardige burger ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont fer (25 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Plantaardige burger ?

100 g contiennent 400 mg de sodium, soit 17 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 24 novembre 2025. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.