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Plantaardige burger

Verpacktes Produkt Fleisch Vivera

Plantaardige burger enthält 184 kcal pro 100 g.

Rund 60 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 34 % aus Protein und 7 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 213 kcal pro 100 g über 340 Produkte liegt.

100 g liefern 25 % des Tageswerts für Eisen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Plantaardige burger von Vivera, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
184kcal pro 100 g
14 gProtein
2,8 gKohlenhydrate
11 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 184 kcal
Fett gesamt L 11 g 14 %
Gesättigte Fettsäuren L 6 g 30 %
Natrium L 400 mg 17 %
Kohlenhydrate gesamt L 2,8 g 1 %
Ballaststoffe L 6,7 g 24 %
Zucker gesamt L 1 g
Protein L 14 g 28 %
Eisen L 4,5 mg25 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 34 %Kohlenhydrate: 7 %Fett: 60 %184kcal / 100 g
  • Protein 34 %
  • Kohlenhydrate 7 %
  • Fett 60 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Eisen25 %

Nährwerteinordnung

  • Protein14 gunter dem Median für Fleisch (Median 14,6 g)
  • Ballaststoffe6,7 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 4 g)
  • Zucker1 gunter dem Median für Fleisch (Median 1,7 g)
  • Fett11 güber dem Median für Fleisch (Median 8,8 g)
  • Gesättigte Fettsäuren6 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 1,1 g)
  • Natrium400 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 520 mg)
  • Protein pro 100 kcal7,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Vivera
Barcode
8718300864971
Menge
200 g
Kategorie
Fleischalternativen
Nutri-Score
C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

69% gehydrateerd plantaardig eiwit (water, 20% SOJA-EIWIT), water, kokosolie, zonnebloemolie, conserveermiddelen (gebufferde azijn, natriumdiacetaat), TARWEVEZELS, zuurteregelaars (kaliumlactaat, citroenzuur), mineraal zeezout met laag natriumgehalte (zout, chloridezout van kalium), natuurlijke aroma's, verdikkingsmiddel (methylcellulose), kleurstof (bietenrood), vienpoeder, specerijen, konjac-vezel, GERSTEMOUTEXTRACT, knoflookpoeder erwteneiwit, geleermiddel (agar-agar), ijzer, vitamine B12.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: KokosölSonnenblumenölSalz

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 8718300864971. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 24. November 2025. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Plantaardige burger?

100 g Plantaardige burger haben 184 kcal.

Ist Plantaardige burger proteinreich?

Plantaardige burger enthält 14 g Protein pro 100 g (28 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 34 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das unter dem Median (Median 14,6 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Plantaardige burger?

Plantaardige burger hat 2,8 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 6,7 g Ballaststoffe und 1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Plantaardige burger?

Plantaardige burger enthält 11 g Fett pro 100 g, davon 6 g gesättigt (30 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Plantaardige burger?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Eisen (25 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Plantaardige burger?

100 g enthalten 400 mg Natrium, 17 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 24. November 2025. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.