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Pepperoni

Produit emballé Viande Sara Lee Foods

Pepperoni contient 393 kcal pour 100 g. Serving, 9 slices, 28 g (28 g) apporte environ 110 kcal.

Environ 79 % de ses calories proviennent des lipides, avec 21 % des protéines et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 214 kcal pour 100 g sur 3 122 produits.

100 g apportent 14 % de la valeur quotidienne en Vitamine A.

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

393kcal pour 100 g
21,4 gprotéines
0 gglucides
35,7 glipides
110kcal dans serving, 9 slices, 28 g (28 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 393 kcal
Lipides totaux L 35,7 g 46 %
Acides gras saturés L 12,5 g 63 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 107 mg 36 %
Sodium L 1 750 mg 76 %
Glucides totaux L 0 g 0 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 0 g
Protéines L 21,4 g 43 %
Vitamine A L 129 µg14 %
Fer L 1,3 mg7 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 21 %Lipides: 79 %393kcal / 100 g
  • Protéines 21 %
  • Lipides 79 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Vitamine A14 %Fer7 %

Repères nutritionnels

  • Protéines21,4 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 18 g)
  • Sucres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,9 g)
  • Lipides35,7 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 13 g)
  • Acides gras saturés12,5 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 4,6 g)
  • Sodium1 750 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 982 mg)
  • Protéines pour 100 kcal5,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Calories 429 kcal393 kcal
Protéines 21,4 g21,4 g
Glucides 3,6 g0 g
Lipides 35,7 g35,7 g
Fibres 0 g0 g
Sucres 0 g0 g
Sodium 1 679 mg1 750 mg

Détails du produit

Marque
Sara Lee Foods
Code-barres
0044500003017
Portion indiquée
9 SLICES (28 g)
Catégorie
Charcuterie
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Pork, beef, salt, contains 2% or less of: corn syrup, hydrolyzed pork stock, natural flavorings, oleoresin of paprika, garlic powder, lactic acid starter culture, sodium nitrite, sodium nitrate, bha, bht, citric acid.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SelAile

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Italian Dry Black Pepper Salami John Volpi & Co. Inc. 393 28,6 g 3,6 g 32,1 g
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Saucisson Vaudois Migros 393 17 g 1 g 36 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2622006. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 15 mai 2023. Importée le 6 novembre 2026.
  • Open Food Facts, fiche 0044500003017. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 21 octobre 2021. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Pepperoni ?

100 g de Pepperoni apportent 393 kcal. Serving, 9 slices, 28 g (28 g) : environ 110 kcal.

Pepperoni est-il riche en protéines ?

Pepperoni contient 21,4 g de protéines pour 100 g (43 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 6 g dans serving, 9 slices, 28 g (28 g). Environ 21 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est au-dessus de la médiane (médiane 18 g).

Combien de glucides contient Pepperoni ?

Pepperoni contient 0 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres.

Combien de lipides contient Pepperoni ?

Pepperoni contient 35,7 g de lipides pour 100 g, dont 12,5 g saturés (63 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Pepperoni ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine A (14 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Pepperoni ?

100 g contiennent 1 750 mg de sodium, soit 76 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 21 octobre 2021. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.