Pepersalami
Pepersalami contient 365 kcal pour 100 g.
Environ 77 % de ses calories proviennent des lipides, avec 20 % des protéines et 4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (370 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 365 kcal | |
| Lipides totaux L | 31 g | 40 % |
| Acides gras saturés L | 12 g | 60 % |
| Sodium L | 1 080 mg | 47 % |
| Glucides totaux L | 3,2 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 0,8 g | 3 % |
| Sucres totaux L | 1,1 g | |
| Protéines L | 18 g | 36 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 20 %
- Glucides 4 %
- Lipides 77 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines18 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 24 g)
- Fibres0,8 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0 g)
- Sucres1,1 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,5 g)
- Lipides31 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 30 g)
- Sodium1 080 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 1 560 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
Ingrédients
Varkensvlees Beter Leven 1 ster, varkensvet Beter Leven 1 ster, rundvlees Beter Leven 2 sterren, peper 3,5% (witte peper, zwarte peper, chilipeper), zout, dextrose, kaliumchloride, kleurstoffen: bieten - rood en E120 (dierlijk), knoflook, antioxidant: E301, natuurlijk aroma, rozemarijnextract, conserveermiddel: E250, fermenten, rook. Voor 100 g eindproduct is 111 g varkensvlees en 9 g rundvlees gebruikt.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 2336023803006. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 7 décembre 2025. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.