Pain complet seigle

Produit emballé Pain et produits cuits au four Pema

Pain complet seigle contient 178 kcal pour 100 g. Serving, 38 g (38 g) apporte environ 68 kcal.

Environ 81 % de ses calories proviennent des glucides, avec 12 % des protéines et 7 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly, où la médiane est de 220 kcal pour 100 g sur 473 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Pain complet seigle de Pema, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
178kcal pour 100 g
4,6 gprotéines
32 gglucides
1,2 glipides
68kcal dans serving, 38 g (38 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 178 kcal
Lipides totaux L 1,2 g 2 %
Acides gras saturés L 0,1 g 0,5 %
Sodium non communiqué
Glucides totaux L 32 g 12 %
Fibres alimentaires L 9,4 g 34 %
Sucres totaux L 1,6 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 4,6 g 9 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 12 %Glucides: 81 %Lipides: 7 %178kcal / 100 g
  • Protéines 12 %
  • Glucides 81 %
  • Lipides 7 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines4,6 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 6,8 g)
  • Fibres9,4 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 8,5 g)
  • Sucres1,6 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 2,7 g)
  • Lipides1,2 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 1,5 g)
  • Acides gras saturés0,1 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 0,3 g)
  • Protéines pour 100 kcal2,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Pema
Code-barres
4000358055796
Portion indiquée
38 g
Catégorie
Pains de seigle
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Seigle complet concassé, levain naturel, eau, sel, levure

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SelLevure

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Bayerischer Pfundskerl Roggenvollkornbrot Edeka 178 4,6 g 32 g 1,2 g
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Roggenbrot Bäckerei Arnold 175 4,9 g 36,7 g 0,98 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 4000358055796. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Pain complet seigle ?

100 g de Pain complet seigle apportent 178 kcal. Serving, 38 g (38 g) : environ 68 kcal.

Combien de protéines contient Pain complet seigle ?

Pain complet seigle contient 4,6 g de protéines pour 100 g (9 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 1,7 g dans serving, 38 g (38 g). Environ 12 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres pain et produits cuits au four, c'est dans le quart inférieur (médiane 6,8 g).

Combien de glucides contient Pain complet seigle ?

Pain complet seigle contient 32 g de glucides au total pour 100 g, dont 9,4 g de fibres et 1,6 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Pain complet seigle ?

Pain complet seigle contient 1,2 g de lipides pour 100 g, dont 0,1 g saturés (0,5 % de la valeur quotidienne).

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 26 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.