Pain complet de seigle

Produit emballé Pain et produits cuits au four Modersohn’s

Pain complet de seigle contient 177 kcal pour 100 g. Serving, 100 g (100 g) apporte environ 177 kcal.

Environ 81 % de ses calories proviennent des glucides, avec 12 % des protéines et 6 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly, où la médiane est de 220 kcal pour 100 g sur 473 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Pain complet de seigle de Modersohn’s, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
177kcal pour 100 g
4,7 gprotéines
31,4 gglucides
1,1 glipides
177kcal dans serving, 100 g (100 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 177 kcal
Lipides totaux L 1,1 g 1 %
Acides gras saturés L 0,2 g 1 %
Sodium L 384 mg 17 %
Glucides totaux L 31,4 g 11 %
Fibres alimentaires L 11,6 g 41 %
Sucres totaux L 3,8 g
Protéines L 4,7 g 9 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 12 %Glucides: 81 %Lipides: 6 %177kcal / 100 g
  • Protéines 12 %
  • Glucides 81 %
  • Lipides 6 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines4,7 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 6,8 g)
  • Fibres11,6 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 8,5 g)
  • Sucres3,8 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 2,7 g)
  • Lipides1,1 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 1,5 g)
  • Acides gras saturés0,2 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 0,3 g)
  • Sodium384 mgdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 440 mg)
  • Protéines pour 100 kcal2,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Modersohn’s
Code-barres
4002787002556
Portion indiquée
100 g
Catégorie
Pains de seigle
Nutri-Score
B tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Real Rye Organic Sourdough Loaf Modern Baker 175 4 g 40,6 g 0,88 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 4002787002556. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 3 juin 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Pain complet de seigle ?

100 g de Pain complet de seigle apportent 177 kcal. Serving, 100 g (100 g) : environ 177 kcal.

Combien de protéines contient Pain complet de seigle ?

Pain complet de seigle contient 4,7 g de protéines pour 100 g (9 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 4,7 g dans serving, 100 g (100 g). Environ 12 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres pain et produits cuits au four, c'est dans le quart inférieur (médiane 6,8 g).

Combien de glucides contient Pain complet de seigle ?

Pain complet de seigle contient 31,4 g de glucides au total pour 100 g, dont 11,6 g de fibres et 3,8 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Pain complet de seigle ?

Pain complet de seigle contient 1,1 g de lipides pour 100 g, dont 0,2 g saturés (1 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Pain complet de seigle ?

100 g contiennent 384 mg de sodium, soit 17 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 3 juin 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.