Combien de calories contient Mozzarella shredded cheese ?

100 g de Mozzarella shredded cheese apportent 286 kcal. Serving, 28 g (28 g) : environ 80 kcal.

Mozzarella shredded cheese est-il riche en protéines ?

Mozzarella shredded cheese contient 21,4 g de protéines pour 100 g (43 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 6 g dans serving, 28 g (28 g). Environ 30 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres produits laitiers et oeufs, c'est dans le quart inférieur (médiane 24,3 g).

Combien de glucides contient Mozzarella shredded cheese ?

Mozzarella shredded cheese contient 10,7 g de glucides au total pour 100 g, dont 3,6 g de fibres et 3,6 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Mozzarella shredded cheese ?

Mozzarella shredded cheese contient 17,9 g de lipides pour 100 g, dont 12,5 g saturés (63 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Mozzarella shredded cheese ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont calcium (49 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Mozzarella shredded cheese ?

100 g contiennent 714 mg de sodium, soit 31 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 31 janvier 2025. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Mozzarella shredded cheese

Produit emballé Produits laitiers et oeufs Simple truth organic

Mozzarella shredded cheese contient 286 kcal pour 100 g. Serving, 28 g (28 g) apporte environ 80 kcal.

Environ 56 % de ses calories proviennent des lipides, avec 30 % des protéines et 15 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly (302 kcal pour 100 g).

100 g apportent 49 % de la valeur quotidienne en calcium.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

286kcal pour 100 g

21,4 gprotéines

10,7 gglucides

17,9 glipides

80kcal dans serving, 28 g (28 g)

Valeurs nutritionnelles

Quantité

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	286 kcal
Lipides totaux L	17,9 g	23 %
Acides gras saturés L	12,5 g	63 %
Acides gras trans L	0 g
Cholestérol L	53,6 mg	18 %
Sodium L	714 mg	31 %
Glucides totaux L	10,7 g	4 %
Fibres alimentaires L	3,6 g	13 %
Sucres totaux L	3,6 g
Protéines L	21,4 g	43 %
Vitamine D L	0 µg	0 %
Calcium L	643 mg	49 %
Fer L	0 mg	0 %
Potassium L	179 mg	4 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 30 %
Glucides 15 %
Lipides 56 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Repères nutritionnels

Protéines21,4 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 24,3 g)
Fibres3,6 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0 g)
Sucres3,6 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,7 g)
Lipides17,9 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 21,8 g)
Acides gras saturés12,5 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 14 g)
Sodium714 mgdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 520 mg)
Protéines pour 100 kcal7,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque: Simple truth organic
Code-barres: 0011110505392
Quantité: 170 g
Portion indiquée: 28 g
Catégorie: Mozzarella grattée
Nutri-Score: D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA: 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

ORGANIC LOW MOISTURE PART SKIM MOZZARELLA CHEESE (ORGANIC CULTURED PASTEURIZED REDUCED FAT MILK, SALT, MICROBIAL ENZYMES), POWDERED CELLULOSE

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Sel

Produits similaires

Aliment	Calories	Protéines	Glucides	Lipides
Low-Moisture Part-Skim Mozzarella Cheese Shreds Whole Foods Market	286	28,6 g	3,6 g	17,9 g
Farmstyle Cut Mozzarella Shredded Cheese Tillamook	286	21,4 g	7,1 g	17,9 g
Mozzarella Cheese Member's Mark	286	25 g	7,1 g	17,9 g
Mozzarella cheese Sunnyside Farms	286	21,4 g	7,1 g	21,4 g
Mozzarella cheese Dutch Farms	286	25 g	7,1 g	21,4 g
Low-Moisture Part-Skim Mozzarella Natural Shredded Cheese Market Basket	286	21,4 g	7,1 g	21,4 g
Grated Mozzarella Iceland	285	21,6 g	2,1 g	21,1 g
Mozzeralla Coop	285	23 g	3,2 g	20 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

Open Food Facts, fiche 0011110505392. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 31 janvier 2025. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 6 novembre 2026. Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.