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Low-moisture part-skim mozzarella string cheese

Produit emballé Produits laitiers et oeufs Lucerne

Low-moisture part-skim mozzarella string cheese contient 292 kcal pour 100 g. Serving, 1 stick, 24 g (24 g) apporte environ 70 kcal.

Environ 65 % de ses calories proviennent des lipides, avec 29 % des protéines et 6 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly (286 kcal pour 100 g).

100 g apportent 61 % de la valeur quotidienne en calcium.

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

Low-moisture part-skim mozzarella string cheese de Lucerne, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
292kcal pour 100 g
20,8 gprotéines
4,2 gglucides
20,8 glipides
70kcal dans serving, 1 stick, 24 g (24 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 292 kcal
Lipides totaux L 20,8 g 27 %
Acides gras saturés L 10,4 g 52 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 62 mg 21 %
Sodium L 708 mg 31 %
Glucides totaux L 4,2 g 2 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 4,2 g
Protéines L 20,8 g 42 %
Calcium L 792 mg61 %
Fer L 0 mg0 %
Potassium L 0 mg0 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 29 %Glucides: 6 %Lipides: 65 %292kcal / 100 g
  • Protéines 29 %
  • Glucides 6 %
  • Lipides 65 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Calcium61 %Fer0 %Potassium0 %

Repères nutritionnels

  • Protéines20,8 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 25 g)
  • Sucres4,2 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0 g)
  • Lipides20,8 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 21,4 g)
  • Acides gras saturés10,4 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 12,5 g)
  • Sodium708 mgau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 679 mg)
  • Protéines pour 100 kcal7,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Caroténoïdes (1)
Vitamine D (D2 + D3), Unités internationales L0 IU

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Calories 292 kcal292 kcal
Protéines 20,8 g20,8 g
Glucides 4,2 g4,2 g
Lipides 20,8 g20,8 g
Fibres 0 g0 g
Sucres 4,2 g4,2 g
Sodium 708 mg708 mg

Détails du produit

Marque
Lucerne
Code-barres
0021130044887
Quantité
28.0g
Portion indiquée
1 STICK (24 g)
Catégorie
Fromages à cordes
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Low moisture part skim mozzarella cheese (pasteurized part skim milk, cheese cultures, salt, enzymes).

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: LaitSel

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String Cheese Best Choice 292 20,8 g 4,2 g 20,8 g
string cheese Great Value 292 25 g 4,2 g 18,8 g
Stringers Bega 295 25,5 g 0 g 21,5 g
Cheesestrings Cheerafa 296 26,8 g 0,63 g 20,8 g
String Cheese Good & Gather 286 25 g 0 g 21,4 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2394721. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 25 octobre 2021. Importée le 6 novembre 2026.
  • Open Food Facts, fiche 0021130044887. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 23 avril 2020. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Low-moisture part-skim mozzarella string cheese ?

100 g de Low-moisture part-skim mozzarella string cheese apportent 292 kcal. Serving, 1 stick, 24 g (24 g) : environ 70 kcal.

Low-moisture part-skim mozzarella string cheese est-il riche en protéines ?

Low-moisture part-skim mozzarella string cheese contient 20,8 g de protéines pour 100 g (42 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 5 g dans serving, 1 stick, 24 g (24 g). Environ 29 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres produits laitiers et oeufs, c'est dans le quart inférieur (médiane 25 g).

Combien de glucides contient Low-moisture part-skim mozzarella string cheese ?

Low-moisture part-skim mozzarella string cheese contient 4,2 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 4,2 g de sucres.

Combien de lipides contient Low-moisture part-skim mozzarella string cheese ?

Low-moisture part-skim mozzarella string cheese contient 20,8 g de lipides pour 100 g, dont 10,4 g saturés (52 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Low-moisture part-skim mozzarella string cheese ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont calcium (61 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Low-moisture part-skim mozzarella string cheese ?

100 g contiennent 708 mg de sodium, soit 31 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 23 avril 2020. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.